
올해도 어김없이 크리스마스 시즌이 다가왔다. 이번에는 특별한 날에 어울리는, 현지 편집부가 추천하는 시내 상점과 백화점, 호텔에서 구입할 수 있는 크리스마스 케이크를 한 번에 소개한다. 기본 쇼트케이크부터 부쉬 드 노엘, 타르트까지 맛은 물론 모양까지 신경 쓴 케이크와 함께 즐거운 크리스마스를 보내보자.
四季折々のフルーツをたっぷりと使ったタルト専門店[キル フェ ボン]。赤いフルーツのタルトは、まろやかな酸味を感じるコクのあるクリームタルトにシナモンをふり、6種のベリーをふんだんに飾った甘酸っぱいタルト。リースのように飾られたフルーツと、ゴールドのシリアルがクリスマスムードを盛り上げてくれる。
신작 레드 후르츠 타르트~리스 모양으로 만든 타르트~(직경 17cm) 5886엔, (직경 21cm) 7916엔, (개) 972엔
예약 방법/매장에서 당일 판매 ※예약 불가
판매 기간 / 2023년 12월 21일(목)~25일(월) 11:00~19:00
수령 장소/매장
우지차의 풍부한 맛과 즐기는 방법을 전하는 [기온 츠지리]. 말차 쇼콜라노엘 프리미엄은 말차를 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어봐야 할 진한 말차 디저트다. 기존 대비 3배로 늘린 오노차 쇼콜라 무스와 엄선된 말차 4종을 조합해 5종류의 말차를 맛볼 수 있는 크리스마스 케이크를 완성했다. 한 입 먹을 때마다 다른 말차의 맛을 즐길 수 있다.
말차 쇼콜라노엘 프리미엄(길이 약 17cm×너비 약 6cm×높이 약 4.5cm) 6980원
예약 기간/예정 수량에 도달하는 대로 종료
예약 방법 / 예약 방법WEB또는 기온 츠지리 기온 본점, 기온 츠지리 하치조구치점 ※수령은 배송만 가능합니다.
배송기간/배송기간12월 8일(금)~25일(월)
배송 방법/배송(무료 배송)
기타/냉동 상품
'멋'을 테마로 한 양과자를 선보이는 [양과자 긴사카이]. 리스 티라미수는 진한 티라미수에 가벼운 맛의 커피 크림을 조합해 크리스마스 리스 모양을 형상화한 화려한 티라미수 케이크다. 캐러멜라이즈한 견과류로 포인트를 주었다.
리스 티라미수(직경 약 15cm) 4968엔
예약 기간/~2023년 12월 20일(수)까지※예정 수량에 도달하는 대로 종료
예약 방법/매장,WEB또는 전화
제공 기간 / 12월 22일(금)~25일(월)
12월 22일(금), 25일(월) 11:30~18:30, 23일(토), 24일(일) 11:30~19:00
수령 장소/매장
京都で長く愛される洋菓子ブランド[PATISSERIE FUKUNAGA]。イチゴの上に乗ったサンタがかわいいベリー・サンタは、丁寧に焼き上げたラズベリー風味のスポンジ生地に、イタリア産ピスタチオを使用したコクのあるピスタチオクリーム、イチゴとホワイトチョコのムースが織りなす、ベリー好きには堪らない逸品。
베리 산타(지름 약 13.5cm) 5000엔
예약 기간 / ~2023년 12월 15일(금)
예약 방법/매장 또는WEB
전달 기간/12월 23일(토)~25일(월) 13:00~19:00
수령 장소/매장(Sir Thomas LIPTON 티하우스 산조 본점, 시조점, 포르타점)
천년의 고도 교토에서 다음 천년의 편안함을 추구한 호텔 [THE THOUSAND KYOTO]. 노엘 프레이즈(Noël fraise)는 나무를 연상시키는 나뭇결의 일본식 모던함이 특징이다. 촉촉하게 완성된 스펀지, 부드럽고 가볍게 입안에서 녹는 샹티 크림, 새콤달콤한 베리 등 재료 하나하나가 빛을 발하는 쇼트케이크로 완성되었다.
노엘 프레이즈 - Noël fraise - (직경 15cm) 6000엔
예약 기간/~2023년 12월 22일(금)까지 ※수령일 3일 전까지 예약 필요
예약 방법 / 예약 방법WEB
전달 기간/12월 19일(화)~25일(월) 12:00~19:00
수령 장소/호텔 2층 카페&바 [TEA AND BAR][TEA AND BAR].
교토 키타야마의 인기 양과자점 [마르블랑슈]에서 숲의 요정 로망 군이 귀여운 부쉬 드 노엘이 호평에 힘입어 올해도 등장했다. 초콜릿 스펀지 반죽에 초콜릿 무스와 캐러멜 푸딩 등을 겹겹이 쌓은 진한 부쉬 옆에는 새콤달콤한 딸기 무스의 로망퀸 케이크가 있다.
로만 군의 부쉬 드 노엘(가로 22cm×세로 22cm×높이 14.5cm×부쉬 길이 18cm) 1만800엔
예약 기간 / ~2023년 12월 20일(수) ※예약 한정 상품(선착순 100대)
예약 방법/매장 또는WEB(일부 매장만 해당)
제공 기간 / 12월 23일(토)~25일(월)
수령 장소/점포(교토 시내 일부를 제외한 각 점포)
파티시에 SIN 씨가 운영하는 유기농 말차 디저트 브랜드 [TREEE'S KYOTO]. 크리스마스 리스를 형상화한 말차 쇼콜라 리스는 맛은 물론 보기에도 아름다운 말차 초콜릿 케이크다. 블랙베리 등 새콤달콤한 견과류와 과일, 그리고 진하고 풍미가 풍부한 유기농 우지 말차의 고급스러운 맛을 즐길 수 있다.
말차 쇼콜라 리스(직경 약 18cm) 1만4364엔
예약 기간/~2023년 12월 5일(화) 10:00 ※편의점 등 일부 결제 방법은 11월 29일(수)까지
예약 방법 / 예약 방법WEB 12월 1일(금)부터 12월 20일(수)까지 TREEE'S 온라인샵에서도 판매한다.
배송일 / 12월 21일(목)~24일(일)
전달 방법/배송
기타/냉동 상품
교토 고쇼에서 도보 5분, 한적한 주택가에 자리한 [교토 브라이튼 호텔]. '가토 오 프레이즈'는 아마오우 딸기를 아낌없이 사용한 크리스마스 케이크다. 촉촉한 반죽과 적당한 단맛의 크렘 샹티, 딸기의 신맛이 절묘한 밸런스를 이루며 곳곳에 파티시에의 솜씨가 빛나고 있다.
가토 오 프레이즈 (직경 15㎝) 5800엔
예약 기간/~2023년 12월 18일(월)까지 ※수량 한정(예정 수량에 도달하는 대로 종료)
예약 방법 / 예약 방법WEB또는 전화
수령기간 / 12월 20일(수)~25일(월) 10:30~20:00
수령장소/호텔 1층 라운지 바 [쿠오미디]에서 수령 가능
파리와 교토가 융합된 미식 호텔 [포숑 호텔 교토]. 핑크색 부쉬 드 노엘은 파리와 교토에서만 한정 판매한다. 허브와 티베트산 후추를 사용한 무스로 살짝 향신료가 들어간 케이크 위에 초콜릿 플레이트가 장식되어 있다. 서커스단의 텐트를 모티브로 한 옆면의 무늬에도 파티쉐의 장난기가 엿보인다.
부슈 드 노엘 "CIRQUE DE FAUCHON"(길이 약 18cm×너비 약 7cm×높이 약 7cm) 7150엔
예약 기간/~2023년 12월 15일(금) ※20개 한정
예약 방법 / 예약 방법WEB또는 전화
전달 기간/12월 16일(토)~25일(월) 10:00~18:00
수령 장소/호텔 1층 [페이스트리 & 부티크 포숑]에서
전통과 현대가 어우러진 시티 리조트 [포시즌스 호텔 교토]. '산타클로스 가토프레이즈'는 스폰지 반죽 사이에 홋카이도산 고급 생크림과 아마오우 딸기를 듬뿍 얹은 호화로운 쇼트케이크다. 산타의 얼굴을 모티브로 한 초콜릿 토핑이 귀여운 케이크와 함께 설레는 크리스마스를 보내보자.
산타클로스 가토 프레이즈(직경 15cm) 7000엔
예약 기간 / ~2023년 12월 17일(일)
예약방법/호텔 1층 레스토랑 [브라세리] 또는WEB
전달 기간/12월 20일(수)~25일(월) 10:00~20:00
수령장소/호텔 1층 레스토랑 [브라스리]
역사적 정취가 넘치는 히가시야마에 위치한 럭셔리 호텔 [웨스틴 미야코 호텔 교토]. 노엘 루즈는 호두를 섞은 비스퀴 쇼콜라 반죽 위에 키르쉬가 들어간 피스타치오 크렘므 등을 층층이 쌓고 루비 초콜릿 무스로 감싼 케이크다. 선물 상자처럼 장식된 케이크가 화려한 어른의 크리스마스를 연출한다.
노엘루즈(직경 약 12㎝) 5000엔
예약 기간 / ~2023년 12월 22일(금)
예약 방법 / 예약 방법WEB또는 전화
수령기간/12월 1일(금)~25일(월) 11:00~18:00
수령장소/호텔 2층 티라운지[메이페어]
기타 / 12월 23일(토)~12월 25일(월)에 매장 판매를 실시한다.
교토 역에서 가까운 곳에 위치한 전통 있는 호텔 [리가로얄호텔 교토]. 오모타세 크리스마스는 교토다운 중첩 상자에 담긴 크리스마스 케이크. 1단 중첩부터 3단 중첩까지 인원수나 용도에 따라 7가지 조합 중에서 자유롭게 선택할 수 있다. 어떤 조합을 선택하든 오모테세이를 후로시키로 포장해 주는 것이 기쁘다.
오모타세 크리스마스(1단당/깊이 약 20cm×너비 약 20cm×높이 약 5cm) 1단 중 8640엔, 2단 중 1만6200엔, 3단 중 2만1600엔
예약 기간/~2023년 12월 20일(수)까지 ※각종 예정 수량에 도달하는 대로 종료
예약 방법 / 예약 방법WEB또는 전화
수령 기간 / 12월 23일(토)~25일(월) 10:00~13:00, 16:00~19:00
수령장소/호텔 1층 [올데이 다이닝 카자]에서 수령 가능
교토의 안방인 다카미네에 위치한 리조트 호텔 [ROKU KYOTO]. '크론 뒤 노엘'은 향긋한 헤이즐넛과 새콤달콤한 오렌지 무스로 만든 크리스마스 리스 케이크다. 반짝이는 캐러멜 글라사주로 마무리하고 오너먼트 무스로 장식한 반짝이는 케이크가 집에서 보내는 홀리데이 시즌을 더욱 빛나게 해준다.
크롱 뒤 노엘(직경 16cm) 7560엔
예약 기간 / ~2023년 12월 20일(수)
예약 방법 / 예약 방법WEB
수령기간 / 12월 24일(일)~25일(월) 15:00~19:00
수령장소/호텔 1층 레스토랑 [TENJIN]
산타와 순록, 눈송이 등을 장식한 윈터 원더랜드를 케이크에 표현했다. 푹신한 제노와즈 스폰지와 홋카이도산 진한 생크림으로 신선한 딸기를 샌드했다.
앞쪽 딸기 쇼트케이크(지름 약 12㎝) 4000엔, 뒤쪽 딸기 쇼트케이크(지름 약 15㎝) 4800엔
예약 기간 / ~2023년 12월 15일(금)
예약 방법 / 예약 방법WEB또는 전화
수령기간 / 12월 18일(월)~25일(월) 11:30~20:00
お渡し場所/ホテル1F Lounge & Bar 1867
①[피에르에르메 파리] 앙피니망 바니유 쿠르 메레
アンフィニマン ヴァニーユ クール メレは、理想的なバニラという[ピエール・エルメ・パリ]のバニラ観が込められたケーキ。バニラ風味のガナッシュとマスカルポーネクリームの豊かな味わい、ブールシュクレの歯応えのコントラストが見事に活かされた奥深いテイストが楽しめる。
앙리 샤르팡티에] 크리스마스 소품 케이크 세트
芦屋生まれの人気洋菓子店[アンリ・シャルパンティエ]。クリスマス小物ケーキセットは、赤鼻のトナカイ、サパン・ドゥ・ピスターシュ、サンタの帽子の3つのケーキが楽しめるセット。クリスマスのワクワク感を閉じ込めたケーキで、素敵なクリスマスを過ごして。
제이알 교토 이세탄 한정으로 사전 예약을 받습니다.
피에르 마르코리니] 부쉬 드 피에르 2023
벨기에 왕실 지정 쇼콜라티에 [피에르 마르코리니]. '부시 드 피에르 2023'은 가벼운 맛의 쇼콜라와 바닐라 무스, 부드러운 피안틴, 진한 맛의 덕와즈, 오리지널 쿠베르튀르를 사용한 초콜릿 케이크다. 마르코리니의 쿠베르튀르 초콜릿의 매력을 만끽할 수 있다.
왼쪽부터 ①앙피니망 바니유 쿠르 메레(지름 12㎝) 5400엔, ②크리스마스 소품 케이크 세트 2916엔, ③부쉬 드 피에르 2023(가로 12㎝×세로 6㎝×높이 5.5㎝) 6966엔
예약 기간/①~2023년 12월 12일(화) 10:00까지, ②12월 15일(금) 10:00까지, ③12월 10일(일) 10:00까지
예약 방법/제이알 교토 이세탄 B1F 양과자 각 매장(③ 제외) 또는WEB
수령 기간/①12월 23일(토), 24일(일) 10:00~19:30, ②12월 23일(토), 24일(일) 11:00~19:30, 25일(월) 11:00~19:00, ③12월 21일(목), 25일(월) 11:00~19:00
전달 방법/①② 제이알 교토 이세탄 10층 행사장 내 크리스마스 케이크 수령 카운터, ③ 배송
기타/③은 냉동 상품
①[파티스리 195] 라 뉘 드 노엘 La nuit de Noel La nuit de Noel
'매일 먹고 싶은 과자가 있는 가게'를 콘셉트로 한 부청 앞의 인기 케이크 가게 [파티스리 195]. '라 뉘 드 노엘'은 촉촉한 식감의 스펀지로 딸기를 감싼 케이크다. 말차 초콜릿 케이크로 만든 트리와 곰돌이 초콜릿 등을 장식해 귀여운 크리스마스 사양으로 꾸몄다. 장식은 모두 먹을 수 있다.
직조SHIKI】X'mas 루피 쇼콜라
보석처럼 아름다운 디저트들이 쇼케이스에 진열되어 있는 니시진의 파티스리 [織SHIKI(織SHIKI)]. X'mas 루피 쇼콜라는 가게에서 인기 있는 케이크를 크리스마스 트리로 형상화한 것이다. 다양한 쇼콜라의 맛과 과일 향이 나는 카시스 블루베리의 절묘한 조화를 즐길 수 있다.
La KLASSIQUE] 노엘 블랑쉬
시모가모의 우아한 파티스리 [La KLASSIQUE]. 노엘 블랑쉬는 하얀 오페라를 연상시키는 케이크다. 마스카포네 크림과 커피 원두에서 향만을 추출한 가나슈를 겹겹이 쌓고, 마이어 레몬 시럽으로 맛을 더했다.
왼쪽부터 ① 라 뉘 드 노엘 La nuit de Noel(가로 약 8cm×세로 약 10.5cm×높이 6.5cm) 5001엔, ② X'mas 루피 쇼콜라(가로 약 14cm×세로 약 13cm×높이 6cm) 4860엔, ③ 노엘 블랑쉬(가로 약 11cm×세로 약 12cm×높이 5 cm) 5940엔
예약 기간 / WEB ~ 2023년 12월 13일(수) 10:00까지, 매장 ~ 12월 13일(수) 20:00까지
예약 방법/교토 다카시마야 S.C.(백화점) 지하 양과자 매장 또는WEB
수령기간/12월 24일(일) 12:00~20:00
수령 장소/교토 다카시마야 S.C.(백화점) 7F 특설 수령 코너
①[라 메종 쥬보] 퐁당 프레이즈
프랑스 남부 프로방스 지방에서 70년 이상의 역사를 자랑하는 제과점 [라 메종 쥬보]의 퐁당 프레이즈는 달콤한 딸기 무스와 달콤한 딸기 컨피규레이션이 어우러진 데코레이션 케이크다. 퐁당 프레이즈는 새콤달콤한 딸기 무스에 바닐라 크림과 과즙이 풍부한 딸기 콩피튀르를 끼워 넣은 색다른 데코레이션 케이크다. 부드럽게 녹아내리는 크림과 딸기의 조합을 즐겨보자.
② [파티스리 아베카무르] 페미니티
보석 같은 케이크에 마음이 설레는 시모가모의 [파티스리 아베카무르]. 페미니티는 여성의 강인함과 우아함을 다양한 질감과 맛으로 표현한 화려한 케이크. 비터 초콜릿과 화이트 초콜릿의 두 가지 무스에 새콤달콤한 프랑부아즈를 더해 파티시에가 심혈을 기울여 완성한 작품이다.
cafe marble] 딸기 생과일 타르트
교토 시내에 2곳의 매장이 있는 카페 [cafe marble]은 수제 타르트가 인기인 카페다. '딸기 생과일 타르트'는 커스터드 크림에 3종류의 베리를 토핑한 타르트다. 촉촉하고 바삭한 아몬드 반죽과 적당한 단맛의 커스터드 크림, 신맛이 나는 딸기가 만들어내는 하모니를 즐겨보자.
왼쪽부터 ①퐁당 프레이즈(지름 약 15cm) 5700엔, ②페미니티(지름 약 12cm) 5400엔, ③딸기 생과일 타르트(지름 약 18cm) 4200엔
예약 기간 / WEB ~ 2023년 12월 13일(수) 10:00까지, 매장 ~ 12월 13일(수) 19:00까지
편의점 등 일부 결제수단은 12월 7일(목)까지
예약 방법/다이마루 교토점 7F 크리스마스 케이크 접수 코너 또는WEB
수령기간 / 12월 23일(토), 24일(일) 11:00~18:00
수령 장소/다이마루 교토점 6F 이벤트홀
딸기 디저트 전문점으로 유명한 [메종 드 플뢰즈]의 크리스마스 장식. 딸기색 크리스마스는 새하얀 눈 위에 그려진 슈푸르를 나무꾼 산타가 지켜보는 모습을 표현하고 있다. 완숙에 가까운 상태로 농장에서 직송되는 딸기를 우유 느낌의 생크림으로 샌드한 전문점 특유의 크리스마스 케이크.
딸기색 크리스마스(S 사이즈 직경 약 12cm) 5832엔, (M 사이즈 직경 15cm) 7452엔, (L 사이즈 직경 18cm) 9504엔 ※사진은 M 사이즈입니다.
예약기간/예약기간금년도분 완판
수령기간 / 12월 23일(토)~25일(월) 12:00~17:00
수령 장소/매장
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
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