교토 디저트의 대명사라고 하면 키타야마의 [마르블랑시...
2023.11.16
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복각! 불타는 빙산 베이크드 알래스카 [마르블랑슈 교토 키타야마 본점] [마르블랑슈 교토 키타야마 본점
1982년 10월 창업 당시 양과자점에서는 드물었던 플람베 서비스를 도입한 [마르블랑슈 교토 키타야마 본점]의 명물 디저트 '불타는 빙산 베이크드 알래스카'가 유명세를 탔다. 눈앞에서 직접 프람베로 마무리하는 퍼포먼스까지 더해져 호평을 받았지만, 아쉬움을 뒤로 한 채 제공이 종료되었다. 하지만 지난해 개최한 창업 40주년 기념 파티를 계기로 2023년 11월 15일부터 카페의 정규 메뉴로 제공하기로 했다. 정통의 맛과 새하얀 머랭을 감싸는 환상적인 푸른 불꽃을 꼭 한번 경험해 보길 바란다.
불타는 빙산 베이크드 알래스카 1980엔. 양주를 사용하고 있다.
프랑베한 키르슈 향이 은은하게 나는 따뜻한 머랭 안에 마블랑슈의 몽블랑을 연상시키는 시원한 마롱 아이스크림이 들어 있다. 양주로 설탕에 절인 체리와 밤을 감로조림한 체리와 밤을 둘러싸고 풍미와 입맛을 돋보이게 한다. 윤기 있고 새콤달콤한 카시스와 베리 소스를 취향에 따라 곁들여 드셔보세요.
북산 거리에 위치한 본점. 케이크와 구운 과자 등 [마르블랑슈]가 취급하는 모든 상품이 준비되어 있다. 병설된 살롱에서는 갓 짜낸 마롱 크림을 듬뿍 얹은 몽블랑 오트쿠튀르 등 한정 디저트를 맛볼 수 있다.
마르블랑슈 교토 키타야마 본점
- 마블랑쉬 교토키야마혼텐(마블랑쉬 교토키야마혼텐)
- 교토부 교토시 기타구 키타야마도리 식물원 키타야마몬젠 앞
- 지하철 '북산역' 4번 출구에서 도보 2분
- Tel. 075-722-3399
- Shop 9:00~17:30
살롱 10:00~17:30(LO/17:00) - 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 9대
- https://www.malebranche.co.jp/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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