호텔 1층에 위치한 [Together&Co.]는 아침부터 저녁까지 하루 종일 즐길 수 있는 올데이 레스토랑이다. 올해 9월에는 호텔 레스토랑과 대형 테마파크에서 주방장을 역임하는 등 풍부한 경험을 가진 우에노 토시유키 씨가 시니어 헤드 셰프로 취임했다. 환경과 지역 사회에 대한 배려를 중시하며, 교토의 식재료를 듬뿍 사용한 요리로 손님들을 맞이한다.

201석으로 구성된 가게 내부는 높은 천장의 개방적인 공간으로 아늑함을 자랑한다. 편안한 공간에서 양식을 기본으로 일본의 정수를 담은 요리와 토속주, 지역맥주, 와인 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

11시 30분~18시에는 평소 1잔 600엔~인 커피, 홍차 등의 음료를 1000원에 무제한으로 마실 수 있는 프리 플로우도 준비되어 있어 티타임을 알차게 보낼 수 있다.

12월 23일부터 25일까지 3일간 한정으로 크리스마스 디너 세트(8000엔)가 등장했다. 전채, 파스타와 선택할 수 있는 메인 요리, 디저트가 제공되며, 메인 요리는 도미와 새우 무니엘 트러플 향이 나는 버터 소스, 비프 스튜 정원 채소 곁들임, 고베 비프 그릴 샴 피뇽 소스(+1000엔) 중에서 원하는 것을 선택할 수 있다.

디저트는 뷔페 스타일로 원하는 것을 마음껏 먹을 수 있는 것도 장점이다. 부시 드 노엘, 슈톨렌 등 크리스마스의 대표 디저트에 신선한 과일과 마카롱 등 약 10종류의 디저트가 즐비하게 진열되어 있어 기대감이 높아질 수밖에 없다.

12월 30일~1월 3일까지의 연휴 기간에는 5일간 한정으로 홀리데이 런치 코스 3500엔을 선보인다. 연말연시 연휴이기에 만날 수 있는 사람들과 함께 천천히 맛있는 요리를 맛볼 수 있다.

코스 내용은 전채요리, 메인 요리, 디저트, 빵, 음료로 구성되어 있어 푸짐한 양을 자랑한다. 메인 요리는 셰프의 시그니처 메뉴인 지속 가능한 연어 소테 사프란 소스, 비프 스튜 정원 채소 곁들임, 고베 비프 그릴 샴 피뇽 소스(+2000엔) 중에서 원하는 것을 한 가지를 선택할 수 있다. 디저트에는 여러 종류의 디저트가 담긴 홀리데이 디저트 플레이트가 포함되어 있어 소중한 사람과 마음껏 이야기하며 식사를 즐길 수 있다.

점심과 마찬가지로 12월 30일부터 1월 3일까지 5일간은 연말연시 축제 분위기를 고조시키는 홀리데이 한정 디너 코스(8000엔)도 준비돼 있다.

코스는 홀리데이 분위기를 고조시키는 약 10종류의 애피타이저를 마음껏 즐길 수 있는 뷔페로 시작한다. 스파클링 와인(또는 무알콜 음료)이 포함되어 있어 축제 분위기도 한층 더 고조된다.

이어지는 메인 요리는 고베 비프 그릴(+1000엔), 저온에서 천천히 구운 국내산 소고기 그릴, 향긋한 트러플 소스를 곁들인 참돔과 새우 무니엘 중에서 고를 수 있다.
디저트는 기간 한정 스페셜 2종을 포함한 디저트 바에서 원하는 디저트를 선택해 즐길 수 있다. 커피, 차도 카운터에서 원하는 것을 원하는 만큼 즐길 수 있다.

年末年始の特別な期間を彩ってくれる［Together&Co.］。カジュアルラインのホテルなので、家族や友人と気軽に足を運ぶことができるのも魅力的。

크리스마스 디너, 연말연시 런치, 디너는 혼잡이 예상되므로 예약을 추천한다.
이 기간에만 맛볼 수 있는 특별한 요리를 소중한 사람들과 함께 즐기며 멋진 추억을 만들어보자.