호텔 1층에 있는 [Together&Co.]는 아침부터 저녁까지 하루 종일 즐길 수 있는 올데이 레스토랑이다. 올해 9월에는 호텔 레스토랑과 대형 테마파크에서 주방장을 역임하는 등 풍부한 경험을 가진 우에노 토시유키 씨가 시니어 헤드 셰프로 취임했다. 환경과 지역사회를 배려하는 것을 중요하게 생각하며 교토의 식재료를 듬뿍 사용한 요리로 손님들을 맞이한다.

가게 안은 높은 천장, 넓고 개방적인 공간에 201석이 준비되어 있다. 양식을 기본으로 일본의 정수를 담은 요리와 교토의 토속주, 지역맥주, 와인 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

또한 11시 30분~18시에는 평소 1잔 600엔~인 커피, 홍차 등의 음료를 1000원에 무제한으로 마실 수 있는 프리 플로우도 준비되어 있어 식사뿐만 아니라 티타임까지 알찬 시간을 보낼 수 있다.

11월 1일~25일 기간 한정으로 제공되는 것은 1주년을 기념해 선보이는 '1^st  Anniversary 디너 코스』(1인당 6000엔, 2인부터 이용 가능).

교토 야채 샐러드 컬러 비트 드레싱, 제철 야채와 연어 크림펜네 카라스미 곁들인 연어, 애니버서리 투게더 플레이트 등 3종류가 세트로 구성된 코스로 소중한 사람과 특별한 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있다.

코스 내에서 제공되는 애니버서리 투게더 플레이트는 셰프 이치오시의 바비큐 포크 립, 그릴에 구운 참돔, 바삭한 치킨, 감자튀김이 포함되어 있어 축제 요리답게 호화로운 내용이다. 셰프가 추천하는 BBQ 돼지갈비는 오리지널 소스에 재워둔 고기를 구운 후 기름에 튀겨서 더욱 진하고 맛있게 만들기 위해 많은 공을 들였다고 한다. 취향에 따라 3종류의 디핑 소스를 곁들여 즐겨보자.

투게더앤코(Together&Co.)의 점심은 1500원이라는 저렴한 가격의 퀵 런치부터 코스 요리까지 다양하게 즐길 수 있다.

디너와 마찬가지로 1주년 기념 코스 『1^st  'Anniversary 런치 코스'(1인 3500엔, 1인부터 이용 가능)가 등장했다.

요리는 교토 야채 샐러드, 제철 야채와 연어 크림 펜네, 메인 요리는 '도미 로스트', '국산 닭고기 그릴 라즈베리 소스', '고베 비프 스테이크 거품 간장과 샴페인 소스(+1500엔)' 중 원하는 요리 1가지 중에서 선택한다.

점심 식사 후에는 커피, 홍차, 카페라떼를 자유롭게 즐길 수 있는 프리 플로우로 식사 후 티타임(~18시)도 즐길 수 있다. 런치 코스에 600엔을 추가하면 디저트 세트도 추가할 수 있으니 함께 즐기는 것도 추천한다. 친한 사람과 부담 없이 즐거운 시간을 즐겨보자.

식사뿐만 아니라 음료에도 개업 기념품이 등장. 축하할 때 제공되는 술 '상그리아' 1500엔이 11월 3일, 10일, 16일, 23일, 24일 5일간 한정으로 선보인다.

석류 시럽에 과일을 담근 샹그리아는 레드와인 또는 스파클링 와인, 무알콜은 탄산수 또는 주스로 희석한 음료를 선택할 수 있다.

또한, 11월 1일부터 30일까지의 기간에는 장미를 이미지한 칵테일 2종류도 준비되어 있다. 알코올이 들어간 '紅愛 Crimson love' 1150엔과 무알콜 칵테일 '結愛 Musubu love' 800엔으로, 호텔을 찾아주신 분들에게 감사의 마음을 표현한 것이라고 한다.

다양한 1주년 기념 한정 메뉴가 등장하는 [Together&Co.] 이 기간에만 맛볼 수 있는 특별한 요리와 음료를 가족이나 친한 친구들과 함께 즐기며 즐거운 시간을 보내보자.