오키나와의 [히가주조]가 현대인의 라이프스타일에 맞춰 새로운 표현으로 전개하는 아와모리 브랜드 'ZANPA'. 매년 신제품 발표와 그 신제품과 엄선된 아와모리와 어울리는 요리와의 마리아주 디너를 즐길 수 있는 이벤트 'PREMIUM DINNER PARTY with ZANPA ～Smile Be Waves～'를 개최하고 있다.

도쿄 프렌치의 명점 [라 타블르 조엘 로브숑]에서 개최하여 호평을 받았던 작년에 이어 올해는 10월 21일(토) 교토 센와쿠지(泉涌寺)에서 개최된다. 천황가의 보리사 총본산인 센와지 경내를 특별히 빌려 엄선한 'ZANPA' 5종류의 술과 페어링 디너를 준비했다. 요리는 교토 기온의 일식당 [기온 츠바키]와 콜라보레이션. 주방장이 직접 오키나와까지 가서 엄선한 오키나와의 식재료를 사용해 미식가들의 호기심을 자극하는 교토 가이세키 요리를 선보인다.

또한 올해 하이엔드 시리즈인 ZANPA 최고급 사케 'TORAKICHI 2024'의 디자이너는 일본 아카데미상 최우수 음악상을 수상하고 수많은 유명 영화와 드라마 음악을 세상에 내놓은 작곡가 사토 나오키 씨에게 의뢰했다. 디자인 제작은 물론 술의 맛을 결정하는 블렌딩도 감수했다. 이 제품을 포함한 다양한 프리미엄 아와모리와의 마리아주를 이번 기회에 즐겨보자. 티켓 구입은 공식 사이트에서 확인할 수 있다.