교토에서 창업하여 50년 이상 사랑받고 있는 야키니쿠 전문점 [야키니쿠 하야시]의 명물인 마제야키. 살코기와 호르몬을 균형 있게 섞어 특제 매콤달콤한 특제 양념에 담근 그 맛은 많은 사람들을 매료시키고 있으며, 이 맛을 찾아 많은 비즈니스맨들이 파워 충전하러 찾아온다. 맥주와 밥과 함께 먹어도 좋고, 힘이 솟아나는 중독성 강한 야키니쿠다.

양념이 필요 없을 정도로 진한 양념이 잘 스며든 야키니쿠는 마니아층이 많고, 동종업계 종사자들이 몰래 찾아올 정도로 인기가 많다. 한 번 먹으면 중독되는 그 맛의 결정체는 구조에서 [하야시]가 창업한 이래 50년 이상 변함없이 교토시 중앙시장에서 들여오는 된장이다. 주인인 하야시 씨가 숙련된 눈으로 된장의 상태를 파악해 점도가 높은 부분을 호르몬에, 살코기에는 부드러운 부분을 배합해 섞는다. 그 섬세하고 세심한 작업이 진한 양념이 스며든 고기의 맛을 만들어 낸다. 센 불로 단숨에 구워 맥주나 밥과 함께 즐겨보자.

매장에서의 식사나 전화 주문 테이크아웃으로만 먹을 수 있었던 이 맛을 더 많은 사람들에게 널리 알리고 싶다는 생각에 EC 판매를 결정했다. Leaf KYOTO mall]에서만 구입할 수 있다. 꼭 확인하자.