1803년 교토 니시진에서 창업한 [츠루야 요시노부](교토부 교토시 가미교구)는 전통의 기술을 지키면서 현대적 감각을 도입한 새로운 발상의 화과자를 고안해내는 교토 과자점이다. 기온마츠리 기간 동안 거리 곳곳에서 들리는 음악의 이름을 딴 구운 과자 '혼치키친'이 대표적이다. 밀가루와 쌀가루를 섞어 구운 빵 껍질 안에 특제 고쿠라 앙금을 끼워 넣어 쫀득쫀득하고 촉촉한 식감을 느낄 수 있다. 올해 새롭게 발매된 끈으로 묶인 패키지에는 기온마츠리의 모습이 그려져 있어 선물용으로도 안성맞춤이다.

1790년 창업한 찻집 [후쿠주엔](교토부 교토시 시모교구)의 계절 상품인 우지센차 기온과 미즈데시센차 기온. 패키지에는 '기온마츠리 제례도 병풍'에 그려진 교토의 여름 풍물시가 디자인되어 있다. 우지센차 기온은 적당한 떫은맛과 풍부한 맛을, 미즈데시센차 기온은 물로 끓여도 깔끔한 차의 맛과 상쾌함을 즐길 수 있다. 교토 본점은 교토의 왕조 문화와 우지 차의 세계를 접할 수 있는 시설로, 차 만들기 체험, 다실에서 말차 체험 등 다양한 차와의 만남이 기다리고 있다.

창업 300년 이상의 전통을 자랑하는 교토 과자점 [사사야 이오리](교토부 교토시 시모교구)에서 올해도 기온마츠리 한정 화과자가 등장했다. 쫀득쫀득한 반죽으로 구이를 감싸고 [야사카 신사]의 신사인 파문(巴紋)과 목瓜(木瓜)문양을 새긴 고급스러운 일품이다. 교토의 모든 점포에서 판매할 예정이니, 기온마츠리를 직접 즐길 수 없는 분들도 가까운 점포에서 꼭 확인해보자.

［가메야 라쇼](교토부 교토시 시모교구)는 현대적 감각을 살린 상품으로 유명한 교토의 과자점이다. 그 중에서도 발상의 전환으로 탄생한 슬라이스 양갱은 이 가게를 대표하는 화과자 중 하나라고 한다. 이 가게에서 기온마츠리의 계절을 알리는 것은 요이야마 당고다. 흰 된장을 구비로 감싼 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 만두다. 한 입에 쏙 들어가는 크기라 먹다 보면 나도 모르게 한 개 더 집어 들게 된다. 상자 안에는 만두가 야마호코의 등불처럼 늘어져 있어 기온마츠리의 정취가 물씬 느껴진다. 판매 기간이 조금 짧으니 구입할 때는 정보를 확인하자.

에도 시대 창업 이래 전통 있는 교토 과자를 만들어 온 [다와라야 요시토미](교토부 교토시 가미교구)는 계절감을 느낄 수 있는 다양한 상품을 생산하고 있다. 계절감이 넘치는 상품을 많이 만들고 있으며, 특히 사계절의 모습을 건과자로 표현한 창작 건과자는 팬들의 꾸준한 지지를 받고 있다. 7월에 판매되는 한정 상품인 '기온하야시'도 창작 건과자 시리즈 중 하나다. 야마호코를 장식한 후야키와 형형색색의 말린 호박은 먹기 아까울 정도로 화려하다. 상자에 담긴 건과자에서 금방이라도 기온마츠리의 음악이 들려올 것만 같다. 맛뿐만 아니라 하나의 작품으로도 즐길 수 있는 과자이다.

'맛은 전통'을 내걸고 오랫동안 사랑받는 화과자를 만들어 온 1689년 창업의 [쇼고인 핫바시 총본점](교토부 교토시 사쿄구). 자체적으로 만든 팥앙금을 니키와 말차 생하치바시로 감싼 인기 상품 '세이'가 7월 한정으로 기온마츠리 버전이 판매된다. 야마호코가 그려진 패키지 뒷면에는 야마호코의 위치가 적힌 지도가 있어, 기온마츠리를 만끽하는 데 도움이 될 것 같다.

메이지 시대에 창업해 150년 가까운 역사를 가진 [나루미모치 본점](교토부 교토시 가미교구). 명물인 붉은 쌀밥을 비롯해 교토의 생활에 녹아든 상품을 취급하고 있다. 그런 [나루미모치 본점]에서 기온마츠리 시즌에 등장하는 것이 호코도라야키. 도라야키에는 장검을 형상화한 도장이 찍혀 있어 한 눈에 봐도 기온마츠리와 관련된 과자라는 것을 알 수 있다. 맛을 좌우하는 것은 수작업으로 구워낸 촉촉하고 푹신한 반죽과 단바산 오나곤 팥을 사용한 팥앙금이며, 1개씩 판매되고 있어 부담 없이 구입할 수 있는 것도 장점이다. 친구나 가족 수에 맞춰 구입해 보자.

［교아게츠](교토부 교토시 사쿄구)는 에도시대에 창업한 전통 있는 가게다. 사계절을 담은 과자를 제공하고 있으며, 나가토치마키도 그 중 하나다. 기온마츠리의 나가토호코를 이미지한 패키지를 열면 대나무 향이 상큼한 한입 치마키가 6개 들어 있다. 말차맛과 팥맛이 각각 3개씩 들어 있어 맛의 차이를 즐길 수 있다. 기온마츠리에서 빼놓을 수 없는 액운을 쫓는 치마키. '먹을 수 있는 치마키'로 구입하는 것도 좋을 것 같다.

산조카이 상점가의 동쪽 끝에 위치한 [산조와카사야](교토부 교토시 나카교구). 여기서 소개하는 것은 간판 상품이기도 한 '기온치고모치'이다. 그 유래는 오래전부터 전해져 내려오는데, 과거 기온마츠리에서 제공되었던 제재초복 떡을 바탕으로 2대 주인이 다이쇼 시대에 창작한 것이라고 한다. 대나무 껍질을 형상화한 포장지에 단자쿠를 장식한 패키지 디자인도 그 역사를 느낄 수 있다. 떡을 대나무 꼬치에 꽂아 먹기 때문에 먹을 때 손이 더러워지지 않는 것도 장점이다. 어딘지 모르게 향수를 불러일으키는 기온마츠리의 명과이다.

교토의 장인의 기술과 유럽의 미의 기술이 결합된 사탕으로 명성을 얻고 있는 [교아메 크로쉐](교토부 교토시 시모교구). 일본을 느낄 수 있는 디자인의 화려한 사탕은 외형도 아름다워 여성 팬도 많다. 이번에 소개할 기온 야마호코는 7월 하순경까지 매장에 진열되는 이 시기 한정 상품이다. 선명한 빨간색과 검은색이 눈길을 끄는 카시스 맛의 사탕이다. 유통기한이 1년으로 길고 수량도 많기 때문에 단기간에 먹기보다는 조금씩 즐기는 것을 추천한다. 틈틈이 입에 넣으면 그때마다 기온마츠리의 추억을 떠올릴 수 있을 것이다.

［성고인 핫바시 총본점]에서 핫바시의 새로운 먹거리를 제안하는 브랜드로 탄생한 [nikiniki](교토부 교토시 시모교구)는 핫바시의 새로운 먹거리를 제안한다. 인기 있는 계절 생과자는 사계절의 꽃이나 이벤트를 생하치바시로 표현한 것으로, 안에는 팥앙금이나 흰 팥앙금이 들어 있다. 매년 7월에는 기온마츠리를 모티브로 한 디자인이 등장한다. 보기에도 사랑스럽고 선물용으로도 안성맞춤이다. 생과자이기 때문에 그 날 그 날에 맛보자.

부드럽고 쫀득쫀득한 도라야키가 인기인 [쿠로바노미 시조신마치점](교토부 교토시 나카교구)에서는 7월 한정으로 기온마츠리의 도라야키가 등장한다. 기본 시와세 도라야키 외에 팥 앙금과 밤 감로조림을 듬뿍 넣은 시와세 도라야키 극밤, 시와세 도라야키 호지차 앙 등 25종류의 맛이 준비되어 있다. 좋아하는 맛을 마음껏 맛보고 싶다. 병설된 전통 도장 가게에서는 도장을 비롯해 기온마츠리의 야마호코가 그려진 오리지널 상품을 판매한다.

1922년 창업 이래로 전병을 만들어 온 [세키제과 본점(후지베안)](교토부 교토시 기타구). 옛날부터 내려오는 제법과 전통을 계승해 만든 과자는 엄선된 원료를 사용해 장인이 하나하나 수작업으로 구워내는 것이 자랑거리다. 이 계절에 주목해야 할 것은 부채 모양으로 구운 계란 센베이에 기온마츠리의 호코와 마이코의 도장을 찍은 여름 한정 상품 '도우치우치(기온마츠리)'이다. 게, 풍금, 불꽃놀이 등 여름에 어울리는 그림이 그려진 것도 있어 보기에도 시원하고 귀엽다. 8월부터는 오잔의 오색 오색불 디자인의 도우치바나도 등장하니 그쪽도 주목해 보자.

물결 모양의 쿠키 반죽에 크림을 끼운 센쥬센베로 유명한 [京菓子處 鼓月](교토시 나카교구)에서 2022년 10월, 엄선된 재료를 사용해 기존보다 더 향기롭고 진한 맛으로 완성한 프리미엄 센쥬센베가 새롭게 등장했다. 매년 이 시기 한정으로 판매되는 기온마츠리 디자인의 센쥬센베도 올해는 처음으로 프리미엄 센쥬센베 버전이 등장한다. 반죽에 그려진 야마호코의 제등, 지마키 등의 일러스트를 감상하면서 그림과 관련된 기온마츠리의 추억을 떠올려 보는 것도 또 하나의 재미다. 포장지에도 기온마츠리의 모티브가 그려진 특별한 사양으로 되어 있어 선물용으로도 추천한다.

교토식 유젠으로 염색한 이세 목화를 판매하는 [SOU-SOU 이세 목화](교토부 교토시 나카교구)를 방문해보자. 일본의 사계절과 정취를 팝하게 표현한 텍스타일 디자인이 인기로, 족자로 방에 장식하는 사람도 많다고 한다.250년 이상의 역사를 가진 이세코튼은 세탁할 때마다 질감이 더해지고 부드러운 촉감으로 남녀노소 누구나 좋아하며, 선물용으로도 안성맞춤이다. 근처에는 일본 의상을 취급하는 [SOU・SOU 기모노]를 비롯한 계열점도 있으니 함께 둘러보는 것도 추천한다.

교토 교엔 바로 옆에 있는 [야마다마쓰 향기점](교토부 교토시 가미교구)은 에도시대 중기에 창업한 전통 있는 향나무 전문점이다. 장인이 수작업으로 가공한 향나무와 향, 향 주머니 등을 취급하고 있다. 기온마츠리 기간 한정으로 판매하는 것은 기온마츠리의 야마호코가 금襴(금襴)으로 장식된 우아한 디자인의 주인첩이다. 은은한 향이 나는 백단구슬이 달린 책갈피가 세트로 되어 있다. 이것을 한 손에 들고 각 호코의 주인을 모아보세요.

화제의 명소 신풍관 1층에 위치한 [트래블러스 팩토리 교토](교토부 교토시 나카교구)는 '교토에서 시작되는 여행을 더욱 즐겁게'를 콘셉트로 한 트래블러스 노트를 중심으로 한 문구점이다. 노트 쇼핑에 그치지 않고, 커스터마이징 스탬프 코너와 티켓식 저울 등 독특한 코너도 준비되어 있다. 기온마츠리를 멋스럽고 사랑스럽게 그린 코튼 백은 끈이 달린 타입으로 유카타에도 잘 어울려 교토의 거리를 산책할 때 유용하게 사용할 수 있다.

일본에서 유일하게 교코마의 전통을 계승하고 있는 공방 [교코마 쟈쿠히유](교토부 교토시 나카교구). 역사를 거슬러 올라가면 교코마는 궁중 여성들의 우아한 놀이 도구였다고 하며, 둥근 모양이 원만함을 상징하기 때문에 길조로 여겨져 왔으며, 2005년에는 교토의 전통산업으로 지정되었다. 기온마츠리의 야마호코를 형상화한 교코마 기온 야마호코는 사진의 오부네 외에도 나가토호코, 츠키호코, 마란야마 등 다양한 야마호코가 라인업되어 있다. 대나무로 만든 축을 손가락으로 꼬집어 돌리며 실제로 놀이를 할 수도 있다.