
아오이마츠리와 호리병의 숲을 무대로 그려진 헤이안 시대의 난세 [시모가모 신사]...
시모가모 신사 근처에 있는 인기 가게 5곳을 엄선. 귀여운 카페부터 매력 넘치는 일식 요리를 즐길 수 있는 요정까지 소개합니다.
데마치야나기역 근처에 야채를 듬뿍 사용한 요리와 음료를 즐길 수 있는 카페가 등장했다. 일본 전국에서 맛있는 야채를 들여와 만든 요리를 하루 종일 즐길 수 있다. 대부분 테이크아웃이 가능하므로 피자나 샌드위치, 스무디를 들고 카모가와 삼각주에서 피크닉을 즐기는 것도 추천한다.
호박 치즈 케이크 440엔. 반죽뿐만 아니라 재료에도 호박을 사용했다. 밀키한 치즈와 호박의 부드러운 단맛이 잘 어울린다. 강판에 간 당근이 듬뿍 들어간 당근 케이크 420엔. 야채와 과일 스무디 각 480엔
주인인 니시자와 씨는 전통 요정 [錦水亭]과 [柊家旅館]에서 수련하고 [京料理 かじ]에서 17년 동안 주방장을 역임하는 등 30년 이상 정통 일식 요리를 해온 실력파다. 오랫동안 살았던 시모가모에서 '누구나 좋아할 수 있는 가게'를 만들고자 부부가 함께 일식집을 시작했다. 요리는 모두 코스 요리이지만 저녁에도 합리적인 가격이다. 세심한 손질과 섬세한 기술이 만들어내는 요리는 물론, 뚝배기로 푹 고슬푹 지은 밥도 일품이다.
요리는 모두 점심 코스 코토 2750엔의 일례. 회는 교토시 중앙시장에서 아침에 구입한 신선한 생선을 사용하고 있다.
유명 호텔에서 실력을 갈고 닦아 수많은 대회에서 수상 경력을 자랑하는 다카키 시게루 셰프의 파티스리. 가게 이름 'AVECAMOUR'는 프랑스어로 '사랑을 담아'라는 뜻이다. 사브레 반죽의 바삭바삭한 식감이 중독성 있는 인기 슈크림을 비롯해 보석처럼 아름다운 케이크, 푸딩 등 왕도 디저트가 준비되어 있다.
왼쪽부터 매달 제철 과일을 사용한 제철 쇼트케이크인 가토세존 680엔. 가장 인기 있는 슈아라크렘 500엔은 커스터드 크림과 바삭바삭한 반죽이 절묘하게 조화를 이룬다. 스팀으로 저온 구운 진한 베이크드 치즈 케이크 위에 레어 치즈를 짜서 화이트 초콜릿으로 장식한 화려한 케이크 '가토 프로마쥬' 650엔.
오사카에서 데마치야나기로 이전한 이후 새로운 팬을 계속 늘려가고 있는 카페 다이닝. 밝고 아늑한 가게 안에는 그림책 작가 타니구치 토모노리 씨가 그린 동물 벽화가 마음을 편안하게 해준다. 이곳에서 맛볼 수 있는 것은 햄버거, 오므라이스 등의 양식 메뉴와 오사카 시대의 명물인 촉촉한 바나나 케이크. 카페 이용도, 제대로 된 식사도 맡겨보자.
구쓰구쓰 햄버거 세트 1350엔. 인기 메뉴인 수제 햄버거는 버섯 데미글라스, 토마토, 버섯 크림, 매콤한 살사 중에서 원하는 소스를 선택할 수 있다.
산조의 비건&글루텐 프리 카페 [CHOICE]의 자매점. 스타일리시한 가게 안의 테라스석은 강아지 동반이 가능하며, 동물을 좋아하는 아이들은 간판견인 사쿠라 점장을 만날 수 있는 것도 매력 중 하나다. 제공하는 것은 정제된 식재료를 사용하지 않는 홀푸드를 테마로 한 몸에 좋은 간식과 음료다. 우유를 사용하지 않고 진한 크림 소스와 발아 현미 가루로 만든 반죽으로 만든 피자, 두유와 단술, 메이플 시럽의 천연 단맛이 부드러운 미니 초코 파르페 등이 라인업되어 있다.
미니 초코파르페 900엔. 초코소프트는 두유와 감주, 메이플 시럽 등을 사용해 부드러운 단맛과 깔끔한 풍미가 특징이다. 시바견 모양의 쿠키가 귀엽다.
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