3월 8일(수) '세계 여성의 날'을 맞아 봄을 상징하는 꽃 '미모사'의 드라이플라워를 아낌없이 사용한 포토스팟이 등장했다. 밝고 부드러운 미모사의 노란색은 보는 사람의 마음을 봄으로 초대하며, 마치 꽃밭에 온 듯한 기분을 느끼게 해준다. 사진을 많이 찍어 SNS에 올려보자.

기간/ 2023년 3월 1일(수)~4월 30일(일)(1층), 3월 1일(수)~4월 13일(목)(4층)
장소／1F 'MAENIWA', 4F 'GALLERY'
참가비 / 무료

또한, 세계 여성의 날 당일인 3월 8일(수)에는 선착순 60명에게 관내에서 3000엔 이상 구매한 고객에게 미모사 미니 꽃다발을 증정한다.

기간 / 2023년 3월 8일(수)
장소 / 3층 에스컬레이터 부근 광장
조건/관내 구매 총액 3000엔(세금 포함) 이상
1인당 1개까지
영수증 합산 가능
미모사 미니부케 증정 이벤트에 대한 자세한 내용은여기

작년에도 큰 인기를 끌었던 딸기 따기 이벤트가 올해도 개최가 결정되었다. 3월 18일(토), 26일(일), 4월 9일(일) 3일간 야마시나의 딸기 농가 [우츠미농원]이 1층 'MAENIWA'에 등장한다. 개최일 당일 관내에서 3000엔(세금 포함) 이상 쇼핑한 영수증을 지참하면 1인 1회 참여 가능하다. 도심에서 딸기 따기 체험을 할 수 있는 귀중한 기회를 꼭 즐겨보자.

또한, 하루하루를 아름답게 물들일 수 있는 이벤트와 워크숍을 모은 '계기 체험'에서는 교토부 야하타시에 있는 [가미무라 농장]의 딸기 따기 체험을 실시하고 있다. 일본 전체 딸기 수확량의 0.002%에 불과한 초희귀한 유기농 딸기 따기 체험도 할 수 있는 등, 농약을 사용하지 않고 재배하는 기술 이야기 등을 들으며 맛볼 수 있다.

［우구미농원]
개최일 / 3월 18일(토), 26일(일), 4월 9일(일)
시간 / 10:00~15:00 (※일정은 급작스럽게 변경될 수 있음)
장소／1층 'MAENIWA'
참가 조건/당일 관내에서 3000엔(세금 포함) 이상 구입한 영수증 지참 시 1인 1회 참가 가능

［가미무라 농장]
개최일 / 3월 18일(토)~5월 6일(토)까지 매주 토요일, 5월 3일(수)~5일(금)
시간／10:00~10:40
장소/[가미무라 농장]
요금／3300엔
현지 집합, 현지 해산
딸기 따기 참가자는 현지에서 딸기 1팩(700엔)을 구입할 수 있다.

관내 레스토랑과 카페에서는 봄 한정으로 즐길 수 있는 특별한 딸기 메뉴도 다수 등장한다.

1층 [ERUTAN RESTAURANT / BAR]에서는 제철 유기농 딸기를 듬뿍 사용한 이 시기에만 맛볼 수 있는 애프터눈티가 등장한다.
유기농 딸기와 카모마일 쥬레, 딸기 푸딩이 겹겹이 쌓인 유리 디저트 '유기농 딸기와 카모마일 베린', 마카롱에 장미 향을 담은 크림과 유기농 딸기와 장미 콩피튀르를 짜서 유기농 딸기와 꽃 초콜릿을 얹은 유기농 딸기와 장미의 마카롱 등 10가지의 화려한 딸기 디저트를 맛볼 수 있다.
세이보리에서는 셰프가 엄선한 식재료에 [르 쁘띠멕]의 판도미를 사용한 유기농 딸기와 생햄 샌드위치, 평란과 당근 샌드위치 등 3종류를 준비했다. 봄을 느끼며 딸기 가득한 티타임을 즐기며 봄을 만끽해 보자.

메뉴명 / 유기농 딸기 애프터눈 티
기간/ 3월 1일(수)~5월 초순 ※유기농 딸기 소진 시 종료
영업시간／14:30~17:00（최종입점／16:00） ※전날 15:00까지 예약 필요
요금／웰컴 드링크 포함(+음료 2잔 포함) 1인 4580엔
웰컴 드링크 포함(프리 플로우 포함) 1인 4980엔
샴페인 프리 플로우 포함 개인실 확정 플랜(2인~) 1인 1만9800엔 ※1인 추가 9900엔

제철 유기농 딸기를 듬뿍 사용한 유기농 딸기와 금귤 파르페도 선보인다. 보기에도 화려한 파르페에는 히나타마 콩피튀르, 금귤 설탕에 절인 과일, 금귤 향이 나는 화이트 와인 쥬레 등 딸기와 궁합이 좋은 감귤을 사용해 상큼한 맛을 낸다. 프로마쥬 블랑과 유기농 딸기 아이스크림, 코코넛 리치 아이스크림, 그리고 유기농 딸기 타르트까지 토핑되어 한 번에 다양한 맛을 즐길 수 있다.

메뉴명/유기농 딸기와 금귤 파르페
기간/ 3월 1일(수)~5월 초순경
영업시간／14:30~17:00(마지막 입장／16:00)
요금／1580엔

3Fの［RAU Patisserie & Chocolate］からは、季節の素材を楽しむグラスデセールにイチゴを使ったメニューが2種類スタンバイ。

Glass Dessert Strawberry & Pistachioは、イチゴのコンポートに香ばしくローストした濃厚なピスタチオを合わせた。イチゴのコンポートには、バルサミコ酢を使うことでアクセントがつけられている。

Glass Dessert Chocolate & Strawberryは、濃厚なチョコレートとイチゴを合わせた一品。Bean to Barのチョコレートに軽やかなバニラのグラニテを合わせ、甘みと酸みを絶妙なバランスに仕上がっている。

꽃의 아름다움을 표현한 'Hana' 시리즈에도 딸기를 이용한 메뉴가 등장했다. 꽃잎 부분에는 풋사과와 바질 소스를 얹고, 그 안에 딸기와 바질 콩피튀르, 바질 크림 소스 등을 넣어 꽃의 아름다움과 계절의 맛을 표현한 것. 하루 10개 정도만 판매되는 한정 상품이니 서둘러서 방문해보자.

테이크아웃 가능한 젤라또에도 딸기를 사용한 메뉴 Aroma Chocolate /Strawberry가 등장했다. 우유와 계란을 사용하지 않고 모두 식물성 재료로 만든 Bean to Bar의 쇼콜라 젤라또에 얼린 딸기 콤포트와 원하는 젤라또 1종류를 조합한 한정 젤라또다. 진하면서도 깔끔한 뒷맛이 기분 좋게 느껴지는 한 접시.

기간/ 2023년 3월 1일(수)~5월 초순경
영업시간／11:30~19:00(LO／18:30)

1층 MARKET에서 인기 있는 '양조 선반'이 3월 1일에 봄색으로 새단장했다. 특히 교토 사가 아라시야마에 있는 발효 셀렉트숍 [발효식당 카모시카]에서도 봄맞이 신상품이 등장했다.3월 11일(토)에는 '카모시카 봄 절임 축제'가 1층 MARKET에서 하루 종일 개최된다. '새로운 해, 새로운 생활, 새로운 마음으로 절임과 함께 시작하자'를 테마로, 공연과 이 날만 판매하는 특별 상품 판매 등 매력적인 콘텐츠가 가득하다. 관심 있는 이벤트에 꼭 참가해보자.

11:30부터는 사가 아라시야마의 [발효식당 카모시카 마르쉐]에서 한 달에 한 번 판매되는 오리지널 도라야키가 이번에 특별히 [GOOD NATURE STATION]에 등장한다. 진한 현미 감주 생크림과 수제 팥앙금을 하나하나 수작업으로 만든 푹신한 반죽으로 샌드한 특별한 일품이다. 품절되는 대로 판매 종료.

메뉴명 / 플레인 맛 카모도라
시간 / 11:30~판매 시작(※수량 한정, 소진 시 종료)
요금／230엔

절임 초심자에게 추천하는 '처음 밀기울 미니 워크숍'이 개최된다. 기본적인 절임 방법, 밀기울 바닥의 활용 방법 등, 자주 묻는 질문이나 불안감을 전문가에게 직접 배우면 해소할 수 있을 것이다. 누룩마루를 그만둔 분이나 처음 시작하려는 분들에게도 추천한다. 예약 불필요, 즉석 워크숍이므로 부담 없이 참가할 수 있는 것도 장점이다.

시간／11:30, 12:00, 12:30의 3회(※소요시간은 약 15분)
장소／1F 「MARKET」양조 선반 앞
요금/무료

13:30~14:10에는 김치 담그기 시연이 열린다. 직접 담그기에는 어려운 김치도 [발효식당 카모시카]의 담당자가 쉽고 맛있게 담그는 방법을 소개한다. 김치 담그는 방법, 김치의 발효 메커니즘에 대한 설명을 들으며 약념(양념)의 계량 판매 등도 있어 김치를 좋아하는 사람이라면 꼭 참여해야 할 프로그램이다.

시간／13:30~14:10(※소요시간 약 40분)
장소／1F 「MARKET」양조 선반 앞
요금/무료

1층의 이트인 공간에서는 은어 어간장을 듬뿍 사용한 국물 발효 오뎅과 절임, 사케와 와인을 즐길 수 있는 '발효 발카모시카'를 개최한다. 발효 요리와 고급 술을 마음껏 즐겨보자.

시간 / 17:00~20:00
장소／1층 이트인스페이스
요금／150엔~

이벤트가 가득한 [GOOD NATURE STATION]에서 봄을 만끽해보는 것은 어떨까?