［아지와이관 소식] 2023년 4월 요리 교실 안내

Leaf KYOTO ［아지와이관 소식] 2023년 4월 요리 교실 안내

2023.3.5

［아지와이관 소식] 2023년 4월 요리 교실 안내

JR '단바구치역'에서 도보 2분, 교토의 식문화를 발신하는 뮤지엄 [아지와이칸]에서 개최 예정인 2023년 4월 요리교실 안내입니다.
4월부터 새 학기, 새 생활을 맞이하여 식생활을 재점검해 보려는 분들도 많으실 것 같습니다. 이번 달에도 전문 강사에게 직접 배울 수 있는 교실을 준비하고 있으니, 꼭 아지이와이관을 이용해 보시기 바랍니다.

이 글의 목차

1.: 교토의 식문화 박물관・아지와이칸이란?

2.: 부모와 자녀가 함께 참여! 제철 식재료를 즐겁게 배우는 키즈데이 온라인 요리 교실 / 4월 8일(토)

3.: 간단 & 포만감! 야채 듬뿍 밥 ~1일에 필요한 1/2 야채 식단~／4월 14일(금)

4.: 생선 손질법 교실~입문편／4월 16일(일)

5.: 집에서 만드는 교토 요리 교실／4월 28일(금)

6.: 요리교실 접수 및 신청은 여기에서

1.교토의 식문화 박물관・아지와이칸이란?

전통적이고 창의적인 교토의 식문화의 우수성을 실감하고 시장과 지역 활성화를 도모하기 위해 식재료의 보고인 [교토시 중앙시장]에 개관한 뮤지엄이다.

2.부모와 자녀가 함께 참여! 제철 식재료를 즐겁게 배우는 키즈데이 온라인 요리 교실 / 4월 8일(토)

with 코로나의 활동으로 집과 아지이와이칸을 인터넷으로 연결하여 제철 식재료에 대해 배울 수 있는 미니 교실을 개최. 이번 메뉴는 사쿠라모찌. 분홍색의 귀여운 과자를 함께 만들어 보자.

부모와 자녀가 함께 참여! 제철 식재료를 즐겁게 배우는 키즈데이 온라인 요리교실

일시/ 2023년 4월 8일(토) 13:30〜15:00 종료 예정
대상/초등학생 및 보호자
메뉴/레인지로 간편하게♪사쿠라모찌
참가비／1000엔
사전 발송 재료 / 도명사 가루, 벚꽃잎, 체餡(팥앙금)을 미리 보내드립니다.
이번 행사는 부모와 자녀가 함께 참가하는 것을 전제로 한 내용입니다. 부모와 자녀가 함께 즐겁게 참여하시기 바랍니다.
https://ajiwaikan.stores.jp/items/63fa9efbdb33f64e22048f87

3.간단 & 포만감! 야채 듬뿍 밥 ~1일에 필요한 1/2 야채 식단~／4월 14일(금)

채소 소믈리에 수석 프로이자 요리연구가인 니시무라 아키호 선생님이 간단한 조리로 채소를 듬뿍 먹을 수 있는 요리를 알려준다.
요리 초보자에게도 안성맞춤인 교실입니다.

간편 & 포만감! 야채가 듬뿍 담긴 밥 ~1일에 필요한 1/2 야채 식단~!

일시/ 2023년 4월 14일(금) 19:00〜20:30 종료 예정
강사/채소 소믈리에 수석 프로이자 요리사 니시무라 아키호 씨
메뉴 / 아스파라거스 베이컨 크림 파스타, 완두콩 에그 샐러드, 양배추와 호두 마리네이드, 키위 과일(디저트)
참가비／3000엔
교실에서 사용한 채소(1~2가지)를 기념품으로 드립니다.
아지이와이관에서 진행하는 교실이므로 사전에 식재료를 보내드리지 않습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
https://ajiwaikan.stores.jp/items/63fc27bedb33f66f304f5e02

4.생선 손질법 교실~입문편／4월 16일(일)

교토수산물상업협동조합에서 생선 손질법 교실을 실시. 수강생에게 생선을 건네주고 강사의 지시에 따라 생선을 손질하는 체험형 교실이다.
손질한 생선은 가져가서 조림용, 구이용 등으로 나누어 사용할 수 있으며, 3~4명당 1명의 강사가 배정되어 친절하게 지도해주기 때문에 처음 도전하는 사람도 안심하고 참가할 수 있다.

생선 손질법 교실~입문편

일시/ 2023년 4월 16일(일) 10:00~12:00 종료 예정
강사 / 교토 수산물상업협동조합
참가비／3000엔
아지와이관에서 진행하는 교실이므로 사전에 식재료를 보내드리지 않습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
https://ajiwaikan.stores.jp/items/63f46f42f54f675f18bbcbd3

5.집에서 만드는 교토 요리 교실／4월 28일(금)

교토 시모가모에 있는 요리 교실 [마츠나가 요리 교실]의 대표 마츠나가 요시코 씨가 집에서 만드는 교토 요리 교실을 개최. 간단한 대접에도 안성맞춤인 교토 가정의 맛을 알 수 있는 기회.

집에서 만드는 교토 요리 교실

일시/ 2023년 3월 24일(금) 13:00~15:30 종료 예정
강사/마츠나가 요리 교실 마츠나가 요시코 씨
메뉴 / 반딧불이 오징어 소금 레몬 구이, 모둠 요리(히로우즈, 버터 버터, 사쿠라후), 닭고기 산초찜
참가비／3000엔
https://ajiwaikan.stores.jp/items/63f470337d65da69db0fa65e

6.요리교실 접수 및 신청은 여기에서

접수기간 / 2023년 3월 5일(일) 8:30 ~ 각 교실 실시일 1주일 전 17:00까지
신청/온라인 결제 서비스 "신청/온라인 결제 서비스"STORES"에서 신청(입금)
결제방법/신용카드 결제, 페이팔 잔액결제, 페이팔, 편의점 결제, 은행 송금, 통신사 결제, 라쿠텐 페이
기타 자세한 내용은 STORES 각 페이지를 참고해 주세요.