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럭셔리 호텔 '하얏트 리젠시 교토'(교토시 히가시야마구) 내 레스토랑 '트라토리아 세테'와 '카페 33'에서 2022년 12월 23일(금)~25일(일)까지 크리스마스 이벤트가 시작된다. 기간 한정으로 즐길 수 있는 요리가 준비되어 있어 소중한 사람과 특별한 시간을 만끽할 수 있다.
개방감이 느껴지는 큰 창문이 인상적인 1층에 위치한 [카페 33]에서는 25일(일)까지 브런치와 디너를 모두 즐길 수 있는 하프 뷔페가 준비돼 있다.
메인 요리는 장작 오븐에서 구워낸 고기나 생선 등 원하는 요리를 선택하고, 야채가 듬뿍 들어간 건강한 샐러드와 전채 요리를 뷔페로 즐길 수 있다. 또한, 디저트 시간에는 페이스트리 셰프가 직접 만든 특제 디저트를 자리까지 서빙해 주는 등 호텔만의 특별함도 느낄 수 있다.
또한, 쇼 키친의 활기와 밝은 자연광이 들어오는 개방적인 공간에서 캐주얼하게 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 2층 [트라토리아 세테]에서는 12월 23일(금)~25일(일) 3일간 한정으로 스페셜 코스인 '페스티브 코스'가 등장한다.
이탈리아에서 행운을 상징하는 식재료를 듬뿍 사용한 코스에서는 저녁 식사 메인 요리로 송아지 허벅지살을 두드려 납작하게 펴서 다진 고기, 다진 고기, 달걀을 넣고 끓인 시칠리아의 향토 요리인 팔소 참다랑어가 등장한다. 그 외에도 레드 와인으로 끓인 아나고와 손으로 직접 만든 파스타 카넬로니, 건포도와 오렌지 껍질, 견과류 등이 듬뿍 들어 있어 먹음직스러운 디저트 부챠라티 등 크리스마스다운 따뜻한 요리를 점심과 저녁 모두 즐길 수 있다.
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