트러플 초콜릿으로 유명한 [atelier du munian]에서 2020년 가을, 2대 쇼콜라티에가 만든 새로운 브랜드 ANKASHOKU가 탄생하면서 두 브랜드를 전개하는 가게로 탄생한 [Deux Ann]이 탄생했다. 고급 카카오의 색을 연상시키는 '짙은 갈색'에서 영감을 얻은 상품이 진열되어 있다.

벨기에 왕실용 초콜릿 중 가장 오래된 역사를 자랑하는 전통 있는 초콜릿 전문점 '마담 델뤼크'의 일본 첫 출점인 '마담 델뤼크 교토 기온점'이 문을 열었다. 환상의 카카오 크리올로 종, 순수 버터, 수작업으로 선별한 피칸넛 등 엄선된 재료로 정성껏 만든 초콜릿을 만날 수 있다.

10대 때부터 초콜릿에 매료된 점주가 세계 각지의 카카오 농가와 쇼콜라토리에서 만난 카카오의 매력과 스토리를 전하고 싶어 [플러스 쇼콜라 미야가와초]에 이어 2호점으로 오픈했다. 가게 안에서는 국내외에서 들여온 태블릿을 맛볼 수 있으며, 월별로 바뀌는 카카오 정식 등 아이디어가 돋보이는 런치도 눈여겨볼 만하다.

시조 야나기바바에서 남쪽으로 조금 내려간 곳에 자리한 초콜릿 전문점 [Chocolatier Double Sept]. 기본인 밀크와 캐러멜은 물론, 교토 특유의 구조네기, 색다른 갈람마사라 등 25~30종류의 초콜릿이 상시 준비되어 있다. 가격대도 1개 200엔부터로 저렴한 것도 장점이다.

교토 산조의 초콜릿 전문점 [Dari K]의 인기 상품 '카카오콩으로 만드는 수제 초콜릿 키트'가 리뉴얼되어 [Dari K] 산조 본점과 온라인 숍에서 판매 중이다. 카카오콩으로 초콜릿을 만드는 방법 등이 기재된 오리지널 책자, 초콜릿을 굳히는 실리콘 몰드(틀)가 동봉되어 있으며, 생 카카오콩을 물에 씻는 것부터 카카오 열매 모양의 초콜릿 9알과 미니 판초콜릿 1개를 만드는 것까지 체험할 수 있다.

［클럽 하리에] 재학 중 세계 대회 우승 등 수많은 상을 수상한 오노하리 씨가 독립해 만든 초콜릿 전문점. World Championship 우승작을 바탕으로 만든 봉봉 쇼콜라 WPTC2012(3알) 1360엔(세금 포함)을 비롯해 제철 과일과 일본 식재료를 사용한 제철 과일과 일본 식재료를 사용한 다채로운 초콜릿 디저트가 쇼케이스를 장식하고 있다.

교토의 양과자점 [교토 키타야마 마블랑슈]가 프로듀스하는 쇼콜라티에. 싱글 오리진 오노차의 풍미가 돋보이는 프리미엄 봉봉 쇼콜라, 교토의 말린 과자를 표현한 초콜릿 등 메이드 인 교토만의 에센스가 곳곳에 숨어 있다. 기간 한정 상품도 놓치지 말자.

일본의 재료와 사계절을 느낄 수 있는 독창적인 쇼콜라 전문점. 정취 있는 마치야 구조의 매장 내 쇼케이스에는 아틀리에에서 만든 개성 넘치는 쇼콜라가 진열되어 있으며, 2층의 쇼콜라 바에서는 쇼콜라티에 특유의 디저트와 음료, 애프터눈티를 즐길 수 있다.