1864（元治元）年に創業した和菓子店が、大福やケーキなど和洋のお菓子を販売するほか、ランチやスイーツを楽しめるカフェスペースを提供。季節ごとに変わるフルーツパフェが人気。4月からは、まんまるのメロンの中になんとプリンが入った斬新なまるごとメロン畑が登場。たっぷりのクリームとプリンのハーモニーを楽しんで。

가게 안에서도 맛볼 수 있는 명물 젤리를 비롯해 청과물 도매점 직영점 특유의 신선한 과일을 사용한 디저트가 인기인 과일 가게 [크리켓]이다. 롱셀러인 과일 파르페는 망고, 멜론 등 제철 과일 7종류를 '이 정도면 충분하다'라고 할 정도로 많이 넣었다! 라는 말이 나올 정도로 많이 들어 있다.

요정 [기쿠노이]에 병설된 디저트 전문점 [무이산방 Salon de Muge]. 잘 가꾸어진 아름다운 이끼 정원을 바라보며 부담 없이 정통 일식을 즐길 수 있다. 직접 만든 카스텔라 등을 토핑으로 얹은 무애산방 진한 말차 파르페는 덖는 양에 비해 약 4배의 말차가 사용된다.

상점, 갤러리, 숙박시설이 모여 있는 교마치야(京町家)의 한 구석에 있는 [우사기노네도코 카페]. 층층이 떠낸 듯한 크리스탈 파르페는 컷 망고와 크림치즈 아이스크림, 자몽과 백리향의 꿀 마리네이드가 상큼한 맛이 일품이다.

祇園に店を構える［吉祥菓寮］。こちらで提供されているのは、店舗こだわりの深み焙煎きな粉とバニラアイスの間に豆乳ブランマンジェとほうじ茶ゼリーをサンドした焦がしきな粉パフェ。別添えの黒蜜をたっぷりかけて。

메이지 시대의 직조 공방을 개조한 북카페 [Cafe1001]. 주인이 좋아하는 초코민트를 듬뿍 넣은 파르페를 고안해 전국에서 초코민트 팬들이 찾아오는 성지가 되었다. 민트 쥬레, 가토 쇼콜라 등이 악센트를 더한 초코민트 파르페는 초코민트 마니아들을 사로잡는다.

老舗和菓子店［笹屋伊織］自慢の抹茶パフェは、丹波黒豆の甘煮、白玉、抹茶アイスやゼリーなど味わい・食感も豊かで食べ応え充分！アイスとゼリーで使う抹茶を変え、食べた際に口の中で味が完成するよう計算されている。

［夜パフェ専門店 NORD°］では、北海道の十勝牧場内にある搾りたてミルクのジェラートを使ったパフェが味わえる。ブルーベリーのレアチーズパフェは、ハスカップをはじめとしたジェラート3種や、レアチーズクリーム、ブルーベリーのコンポートと白ワインゼリーなどを使用。夜のシメにぴったりなさっぱりとした大人のパフェ。

［키타노랩] 매장 안에는 과일과 차를 사용한 콩피튀르와 시럽이 벽면을 가득 채우고 있다. 딸기 시럽과 딸기와 나무딸기 콩피튀르를 조합한 딸기 파르페는 새콤달콤한 딸기를 마음껏 맛볼 수 있는 딸기 파르페다.

예술적인 비주얼과 맛으로 화제가 되고 있는 파르페 전문점 [DORUMIRU.yasakanotou]. 파티시에 키타카와 씨가 만드는 파르페는 데코레이션 케이크처럼 아름답고 한 입 한 입마다 다른 식감과 맛을 즐길 수 있는 파르페다. '탄 캐러멜 바나나와 호지차 파르페'는 고급스러운 단맛의 호지차 아이스크림과 캐러멜라이즈한 바나나와의 궁합이 뛰어나다.

京都らしい情緒が漂う祇園・新橋通りにある人気の甘味処［ぎをん小森］。元お茶屋だった町家では、こだわりの食材で丁寧に作るスイーツやお茶が味わえる。抹茶ババロアパフェは、抹茶アイスやババロア、白玉団子などいろいろな食感が楽しめる人気の逸品。

빈투버와 로우 초콜릿 전문점 [COCO KYOTO 본점]. 본점 한정의 초콜릿 파르페는 빈투바 초콜릿 아이스크림과 카카오 솔베, 카카오 티쥬레 등 11종류의 재료 모두 초콜릿을 사용한 일품이다. 초콜릿 전문점 특유의 고급스러운 파르페를 맛볼 수 있다.

［京都芸術センター］開館時に、1Fの教室にカフェとして入店した［前田珈琲 明倫店］。こちら限定の珈琲と抹茶のパフェは、濃く深い味わいの抹茶アイスと濃厚なバニラアイスが［前田珈琲］のコーヒーゼリーとマッチ。別添えの黒蜜はお好みで。

趣向を凝らしたお茶スイーツが評判の［茶匠清水一芳園］。口溶けのよいエスプーマパフェは、エスプーマとソフトクリームが二重構造になっているんだそう！和栗の甘露煮と抹茶のリッチなスイーツはお茶専門店ならでは。