
伝統に支えられ、京都の人に愛され続けている京野菜。そんな京野菜の魅力をもっと知りたいという方におすすめの、京野菜料理教室が[京の食文化ミュージアム・あじわい館]で開催される。
講師は京の奥座敷、丹波亀岡にある料亭[京料理 松正]の若主人・小笹正義さん。和食をベースに、家庭でも作りやすいアイデアレシピを学べる特別なイベントにぜひ足を運んでみて。
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