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2021.2.2
［비와코 메리어트 호텔]에서만 맛볼 수 있는 시가현산 '꿀 딸기'를 사용한 애프터눈 티
시가현 모리야마에 있는 [비와코 메리어트 호텔]에서 4월 30일(금)까지 시가현산 신브랜드 딸기 '허니치치'를 사용한 애프터눈 티 'Strawberry Afternoon Tea'가 등장했다.
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
1.새로운 브랜드 딸기 '꿀딸기'란?
시가현산 '꿀 딸기'
이번에 사용된 '꿀딸기'는 쿠사츠시의 '딸기 팩토리'에서 농장 자체 비료를 사용한 유기농 재배로 재배되고 있다. 새빨갛게 익은 완숙 상태로 아침에 수확한 딸기는 싱싱함과 진한 단맛이 매력적이다.
2.애프터눈 티 메뉴 소개
앞줄 왼쪽부터 베리베리와 홍차 무스, 딸기 쇼트케이크, 딸기와 아보카도 샷글라스, 딸기와 레몬 가토
이런 딸기의 장점을 살리기 위해 고안된 디저트와 세이보리들이 매대를 채운다. 셰프가 특히 주목하는 것은 딸기 본연의 장점을 응축한 '딸기와 애들베리 샷 글래스'와 딸기의 단맛과 레몬의 신맛이 어우러진 '딸기와 레몬 가토'이다.
이 밖에도, 앉은 후 45분 정도 지나면 제공되는 '갓 구운 수플레 딸기 아이스크림과 함께', 다양한 종류의 홍차가 무제한 리필되는 등 알찬 구성으로 배도 마음도 든든하게 채울 수 있다.
비와코 호수가 한눈에 내려다보이는 레스토랑에서 비일상적인 공간을 맛보는 것은 어떨까?
琵琶湖マリオットホテル 12Fレストラン［Grill & Dining G］
- 시가현 모리야마시 이마하마쵸 쥬켄야 2876
- Tel.077–584–2150 （琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G）
- 13:00～15:00(LO)
- 1인 4600엔(세금, 봉사료 10% 별도)
- https://www.biwako-marriott.com/
- 일시 / 2021년 01월 04일(금)~04월 30일(금)
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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