교토의 음식 프리미엄 컨소시엄에서는 신종 코로나 바이러스 감염증의 영향이 장기화됨에 따라 교토부 내 음식 관련 산업의 수요 촉진을 위해 각 업계 관계 단체가 연계하여 교토부산 식재료를 사용한 특별 세트 '교토의 서풍선'을 6월 14일(월)부터 판매하고 있다.

이에 따라 '교토부산 식재료'를 3품목 이상 사용한 정가 1만엔 상당의 제철 밥상/식사 키트/냄비 세트를 준비할 수 있는 참여 점포를 모집합니다.

또한, 출점은 교토의 음식 프리미엄 컨소시엄에서 정한 출점 조건을 충족하는 점포에 한해서만 가능합니다.
입점 조건의 개요는 다음과 같습니다.
내용을 확인하신 후, 참가를 희망하시는 매장은 아래에서 신청해 주시기 바랍니다.
또한, 신청 후 출점규약 등의 서류도 함께 보내드립니다.
입점 조건의 자세한 내용은 해당 서류도 함께 확인하시기 바랍니다.
신청 후 내용 확인 및 심사를 거쳐 출점을 거절할 수 있으니 양해 부탁 드립니다.

모집기간】모집 중
예약 판매 기간】2021년 6월 14일(월) ~ 2월 말(예정)

신청은여기
https://pro.form-mailer.jp/fms/c61ceaa2233462

출점 조건의 개요
1. HACCP에 따른 위생관리를 실시하여 식중독 예방에 만전을 기하고 있다.

2. 식품위생 관련 법령을 준수하고 있다.

3. 최근 2년 이내에 식품위생 관련 강습회(식품위생협회 및 보건소에서 개최하는 강습회 외에 조리사협회 등이 자율적으로 개최하는 강습회 포함)를 수강한 적이 있음.

4. 출품하는 상품에 식품표시법에 따른 표시가 가능해야 한다.
표시사항: 명칭, 원재료명*, 첨가물, 함량, 내용량, 유통기한(또는 사용기한), 보존방법, 식품관련 사업자의 성명 또는 명칭 및 주소, 영양성분 표시
무게가 가장 많은 원재료에는 산지 또는 제조지를 표시합니다. 또한, 필요에 따라 알레르기 유발물질 함유 표시, 유전자재조합 표시를 표시합니다.

5. 교토부 내에 점포나 사업소를 두고 있는 기업 및 사업자

6. 기타
이미 음식점 영업 허가를 받은 점포도 취급하는 식품이나 판매 방법에 따라 새로운 허가가 필요한 경우도 있으므로, 신청 전에 반드시 가까운 보건소에 문의하시기 바랍니다.