京都府産農林水産物の情報やその生産者さん、食品製造等加工事業者さんの紹介だけでなく、京の食文化等の情報を集めたポータルサイト「『京の食』オンラインマルシェ」が1/22にオープンしました。

京都府産農林水産物に関する情報を一元的に入手できるだけでなく、そこからそれぞれの事業者さんの販売サイトにリンクしていますので気になった農林水産物をすぐに購入も可能です。

2月・3月は、色々とお得で楽しいキャンペーンが目白押し。
これを機会に京都府産の農林水産物の魅力と味力を堪能してみてください。

●京料理店の特別弁当販売
京都府産の食材を使った有名京料理店の特製のお弁当を週替わりの期間限定で販売。
ここだけでしか販売していないスペシャルなお弁当。ぜひご賞味を。

・祇園さゝ木
申込受付期間　2/18（木）〜2/24（水）
弁当受渡し日　2/27（土）
・京料理とりよね
申込受付期間　2/25（木）〜3/3（水）
弁当受渡し日　3/6（土）
・嵐山辨慶
申込受付期間　3/4（木）〜3/10（水）
弁当受渡し日　3/13（土）

各弁当5400円（税込）
購入申込みはこちらから

［お問合せ：株式会社リーフ・パブリケーションズ　075-255-7263］

●オンラインイベント
「京都の食材で楽しむ♪あったかレシピ」
京都府産水産物の紹介と鮮魚のさばき方や、それらの水産物と京都府産の野菜を組み合わせた料理実演のオンラインライブショーです。
何を作るのかはその時の食材とインスピレーション次第で！
配信終了後には、紹介した料理の食材セット（レシピ付き）が購入できます。

日時：2021年2月21日（日）14:00〜15:30（予定）
講師：京都水産物商業協同組合　青年部（魚さばき実演）
野菜ソムリエ上級プロ 西村秋保氏（あったかレシピ実演）
費用：視聴無料（食材セットの購入は有料）
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●オンライン料理教室
「京都・早春の和食＜京野菜と京都産和牛肉＞」
旬の京野菜と京都産和牛肉を活かした、春を感じられる和食の献立のオンライン講習です。講習に使用する食材は事前に届きます。
プロの料理人からオンラインで学べる和食。ぜひご家庭で体験してみてください。
※デモンストレーションを見て、その後にご自宅で講習の内容を復習してもらう形式です。

日時：2021年3月1日（月）14:00〜15:30（予定）
講師：京料理松正　小笹正義氏
費用：3500円
献立：1.大黒本シメジと和牛の蕗味噌煮　2.春野菜と和牛の玉子とじ　3.春キャベツと餡掛け和牛幽庵焼き
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