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2024.10.12
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ひさご 外観

Oyakodon with a soft-boiled egg at Gion Shimogawara Hisago, a soba restaurant in Gion, Kyoto

昭和5年の創業以来、多くの人の胃袋を満たしているそば処[祇園下河原 ひさご](京都府京都市東山区)。地元の方にとって同店といえば「にしんそば」と話すほどの逸品や人気メニューの親子丼を目当てに、お昼時には行列ができることも。地元民のみならず観光客など幅広い客層から愛されている名店だ。

Hisago chicken and egg on rice

A hearty bowl of oyakodon (rice topped with chicken and eggs) for 1,100 yen. The fluffy half-boiled egg and the slightly sweet broth are a perfect match and can be eaten in small portions.

店のこだわりは鯖節と天然の北海道産昆布を使用したダシ。味わい深く、豊かな風味が特徴だ。
そのこだわりのダシを使用して作られる親子丼は、数あるメニューの中でも特に人気の商品。具材の九条ねぎと鶏肉に少し甘めのダシがしっかり染み込んで、とろとろの半熟卵とダシの良い香りに食欲をそそられる。

ひさご 内観

店の周りには観光名所が点在しているので、観光の途中に立ち寄るのもおすすめ。丼はもちろん、創業当初から3代続く麺類も自慢の一品。守り継がれた伝統を味わいに訪れてみて。

Gion Shimogawara Hisago

  • Gion Shigiwara Hisago (second highest of the eight hereditary titles)
  • 484 Shimogawara-machi, Shimogawara-dori, Yasaka-torii-mae-gamoru, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto
  • 3 minutes walk from bus stop "Higashiyama Yasui"
  • Tel.075-561-2109
  • 11:30~16:00(LO/15:40)
  • 月・金曜休(月曜祝日は翌日休・金曜祝日は前日休)
  • All seats non-smoking No private room No parking
  • http://kyo-hisago.com/
*Please note that the information contained herein is subject to change without notice.
*Since this site uses automatic translation, the translation may differ from the original Japanese content.

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