王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
50年以上前に創業し、現在の店主は二代目の村上忠昭さん。入ってすぐのショーケースや冷蔵庫には、約20種のおかずがずらりと並ぶ。
毎朝、京都市中央卸売市場で仕入れているという素材から作るおかずはマグロの刺身270円やカレイの煮付け330円など、いずれも160〜380円という手頃さ。そのおかずを好みで選び、ごはんや味噌汁と合わせていただくのが村上食堂のスタイルだ。先代から引き継いだ味は家庭的で、店の雰囲気も相まってホッと和む。早朝には夜勤明けや中央市場で働く人に、夕方はおかずをアテに一杯飲む近所の常連さんに重宝されているのも納得だ。
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