クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2022.4.27
バターやミルクを使わない河原町丸太町のベーカリー［KAMOGAWA BAKERY 京都本店］
2020年10月31日 open
モチモチのベーグルや、国産小麦と大豆由来の材料で作った「あたらしい食パン」が人気の［KAMOGAWA BAKERY］。無類のパン好きも、アレルギーが気になる人も、豆乳バターの生食パンで、みんな一緒に同じものが食べられる“ONE TABLE”が店づくりのテーマ。
北海道産「ゆめちから」を使用したベーグルも、豊富なラインナップの8割がヴィーガンに対応している。
左から、ミックスベリーの粒々とした歯触りが楽しめるミックスベリーベーグル248円。紅茶の風味とほんのりと感じる甘みが絶妙な紅茶ベーグル238円。チョコ好きが堪らないチョコ×チョコベーグル248円
北海道産小麦「春よ恋」の甘みが広がる食パンはバター、ミルク、卵を使わない100％植物性の他、ハンバーガーもプラントベース。オリジナルのバンズは、「豆乳バターの生食パン」をブリオッシュ風に仕上げたもの。バターや生クリームを一切使用していないにも関わらず、甘くクリーミィな味わいで、中に挟むサルサ風トマトソースの酸味との相性も良い。ボリュームたっぷりのしっかりとした食べ応えで、ランチにもおすすめ。
プラントベースバーガー748円。大豆ミートのパティとオニオンソテーに、サルサ風のトマトソースがアクセント。動物性食材は不使用
iPadを使うオーダーとセルフレジにより支払いもスムーズ。イートインも可能なので、窓が大きく明るい店内でコーヒーと共に楽しんで。
食パンデータ
- 種類・値段／豆乳バターの生食パン864円
KAMOGAWA BAKERY 京都本店
- カモガワ ベーカリー きょうとほんてん
- 2020年10月31日 open
- 京都府京都市上京区伊勢屋町386
- 京阪「神宮丸太町駅」から徒歩3分
- Tel.075-746-7720
- 9：00〜18：00 ※売り切れ次第終了
- 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場有（契約駐車場）
- https://www.kamogawabakery.com/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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