王道から大人の味わいまで！［ホテル日航プリンセス京...
2021.2.2
［琵琶湖マリオットホテル］でしか味わえない滋賀県産「蜂蜜いちご」を使ったアフタヌーンティー
滋賀・守山にある［琵琶湖マリオットホテル］で、4月30日（金）まで滋賀県産の新ブランドイチゴ「蜂蜜いちご」を使用したアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea」が登場。
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
1.新ブランドイチゴ「蜂蜜いちご」って？
滋賀県産「蜂蜜いちご」
今回使われている「蜂蜜いちご」は、草津市の［ストロベリーファクトリー］で農園独自の肥料を用いた有機栽培で育てられている。真っ赤に色付いた完熟状態で朝摘みされたイチゴは、瑞々しさと濃厚な甘みが魅力。
2.アフタタヌーンティーメニューの紹介
手前から、ベリーベリーと紅茶のムース、いちごショートケーキ、いちごとアドベリーのショットグラス、いちごとレモンのガトー
そんなイチゴの良さを活かすために工夫が施こされたスイーツと、セイボリーがスタンドを彩る。シェフが特に注目してほしいのは、イチゴ本来の良さを凝縮した「いちごとアドベリーのショットグラス」と、イチゴの甘みとレモンの酸味が合わさった「いちごとレモンのガトー」。
その他にも、着席後45分を目安に提供される「焼き立てスフレ いちごのアイスクリーム添え」や、種類豊富な紅茶がおかわり自由など、充実した内容でお腹も心も満たされる。
琵琶湖を一望できるレストランで、非日常的な空間を味わってみては？
琵琶湖マリオットホテル 12Fレストラン［Grill & Dining G］
- 滋賀県守山市今浜町十軒家2876
- Tel.077–584–2150 （琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G）
- 13:00～15:00（LO）
- 1名 4600円（税、サービス料 10%別）
- https://www.biwako-marriott.com/
- 日時／2021年01月04日(金)～04月30日(金)
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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