スキー場の山小屋をイメージした［パフェ専門店 LAMP］に入ると、ランタンや温かな灯りに照らされ、幻想的な世界が広がっています。店内に流れる水の中には、優しい光を演出するライトがそこかしこに。ライトが入ったグラスが互いにカランカランとぶつかる音からは、涼しさも感じられました。

看板メニューのパフェ・8種類は、「びわこ箱館山」の様々な女性スタッフが集まって企画したそうです。フルーツは滋賀県産を中心に、夏は桃、秋は柿・ぶとう・梨・いちじくを使用する予定。なかでも今年の目玉は、京都・丸太町のイタリアンレストラン［LUDENS（ルーデンス）］の田淵シェフを監修に迎えた「プレミアムいちごパフェ」です。国産いちごを贅沢に使いつつ、バラシロップや柚子カスタード、黒糖グラノーラ、ダブルいちごアイスが何層にも重なることで様々な味を楽しめます。9月12日（土）からは秋のフルーツ（柿、ぶどう、なし、いちじく、レモン、塩キャラメルなど）を使用したメニューが登場する予定です。

ミニランタンパフェが付いてくる1日30食（平日は20食）限定の日替わりランチセット1,800円（税込）も大人気。滋賀県産の採れたて野菜とハンバーグを含んだお得なセットで、連日完売が続いています。

「びわこ箱館山」では、前後の日を含んだ満月の夜限定で、特別イベント「箱館山ナイトゴンドラ」を開催しています。通常は17時に閉園しますが、満月の前後（2020年9月2日（水）〜4日（金）、10月1日（木）〜3日（土）、10月31日（土）・11月1日（日））は、20時まで。琵琶湖や滋賀の夜景と一緒に満月を楽しめる特別な日となります。

「箱館山ナイトゴンドラ」の期間中、［パフェ専門店 LAMP］では、16時から限定の「満月パフェ」が登場。ペチュニア畑など植物が充実したことにちなんで、花をフィーチャーしたパフェになっています。ランタンのライトで光り輝く下段には、琵琶湖をイメージした青色のゼリーとゆりの花のエディブルフラワー。満月をイメージして丸く切ったオレンジ、ペチュニアをイメージした赤色のトッピングも際立っています。柑橘がふんだんに使われ、さっぱりとした味が蒸し暑い夜にはぴったり。限定30個なので、お見逃しなく。

「風鈴のよし小道」や「ペチュニア畑」など新スポットも増え、ますます充実した「びわこ箱館山」。［パフェ専門店 LAMP］と一緒に園内をくまなく楽しんでくださいね。

びわこ箱館山
開催期間／2020年7月18日（土）～9月6日（日）、9月12日（土）～11月23日（月）
開園時間／9:00～17:00
パフェ専門店 LAMP
営業時間／10:00〜16:30（LO）
※箱館山へは連絡用のゴンドラを利用して入園となります。運行開始9:00、上り最終16:30、下り最終17:00

入園料（ゴンドラ往復含む）／大人2,000円、小学生以下1,000円、3歳以下無料、ペット600円
駐車場／1,100台（乗用車500円、バス1,000円、二輪車300円、原付・自転車は無料）

箱館山ナイトゴンドラ
2020年9月2日（水）〜4日（金）、10月1日（木）〜3日（土）、10月31日（土）・11月1日（日）
ゴンドラ運行時間／9:00～20:00（上り最終／19:30、下り最終／20:00　※）
※9月2日（水）〜4日（金）は9:00〜20:30（上り最終／20:00、下り最終／20:30