Leaf KYOTO 地元情報誌Leafがお届け!

FOLLOW US

2023.4.20
  • LINE
  • FaceBook
  • twitter

手前から、表面にミックスチーズをたっぷりトッピングして、カマンベールチーズもインしたチーズベーグル250円。ほんのり香るバターやシナモンの上品な甘さが絶妙にマッチするシナモンロール230円。チョコチップ入りのハードな噛み応えの生地で、幅広い年齢層に大好評なチョコフランス220円

味わい豊かな小麦の香りを楽しんで[MIYAUCHI BAKERY]

2023年1月11日 open

店主の宮内奈津代さんは、[MIYAUCHI BAKERY]の場所で以前営業していたベーカリー[ラ モワッソン]に客として訪れ、バゲットの美味しさに一目惚れ。

MIYAUCHI BAKERYの内観

ここで働きたいと直談判してパン作りに携わることに。[ラ モワッソン]閉店後、店をオープンした。国産小麦を使ったパンの製法は、宮内さんが衝撃を受けた、あの味を継承。

MIYAUCHI BAKERYの外観

ラインナップは前店から引き継いだものや、アレンジを加えた商品もあり、いわば進化版。例えばチーズベーグルは、基本的な作り方は同じものの“お腹いっぱいになるように”とチーズの量を増やして満足感のある一品に仕上げている。

MIYAUCHI BAKERY

  • ミヤウチ ベーカリー
  • 2023年1月11日 open
  • 京都府京都市中京区丸太町通七本松東入ル聚楽廻西町183-5 松宮ビル1F
  • JR「円町駅」から徒歩11分
  • Tel.050-3575-4182
  • 11:00~17:30
  • 日〜火曜休
  • イートイン不可
  • 駐車場無
  • https://www.instagram.com/miyauchi_bakery/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。

ニュースニュース

特集記事特集記事

注目のイベント注目のイベント

↑

お知らせ