王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
ラグジュアリーホテル[ハイアット リージェンシー 京都](京都市東山区)内のレストラン[トラットリア セッテ]と[カフェ 33]で、2022年12月23日(金)〜25日(日)までクリスマスイベントがスタート。期間限定で楽しめる料理が勢揃いし、大切な人と特別なひとときが満喫できる。
開放感のある大きな窓が印象的な1Fにある[カフェ 33]では、25日(日)までブランチとディナーの両方で楽しめるハーフビュッフェがスタンバイ。
メインは薪オーブンで焼き上げる肉や魚の好きな料理をセレクトし、野菜たっぷりのヘルシーなサラダや前菜をブッフェで自分スタイルの食事が楽しめる。また、デザート時にはペストリーシェフの特製デザートを席までサーブしに来てくれるなど、ホテルならではの特別感も嬉しい。
また、ショーキッチンの活気と明るい自然光が差し込む開放的な空間でカジュアルにイタリアンを楽しめる2Fの[トラットリア セッテ]では、12月23日(金)〜25日(日)の3日間限定のスペシャルコース「フェスティブコース」が登場。
イタリアで縁起が良いとされている食材をふんだんに使ったコースでは、ディナーのメイン料理に、仔牛のもも肉を叩いて平たく伸ばし、ミンチや卵を巻き込んで煮込んだシチリアの郷土料理・ファルソマーグロがお目見え。そのほかにも、アナゴの赤ワイン煮込みや手打ちパスタのカネロニ、さらにはレーズンやオレンジピール、ナッツなどがぎっしり入っていて、食べ応えのあるデザート・ブチャラティなど、クリスマスらしい温かみのある料理がランチ、ディナーともに楽しめる。
予約は公式サイトと電話にて受け付けている。
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