クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2022.8.8
いちご＆チョコレートスコーン400円＆アイスコーヒー500円。程良い甘さのスコーンはフワフワ生地。高カカオチョコレートがイチゴの甘酸っぱい爽やかな味わいを引き立てる。コーヒーは裕太さんの自家焙煎
亀岡にある［宮前農園 Kitchen car］で苺農家が作るいちごスイーツを
2022年2月23日 open
「京都府産のいちごを作りたい」と、 2019年に開園した亀岡の苺農園［宮前農園］。いちごのシーズンには美味しいいちごを求めて、朝早くから多くの人が訪れる人気スポットだ。そんな［宮前農園］から、自家製のいちごを使ったスコーンを販売するキッチンカーが登場した。
「苺農園だからできることをしたいなと思っています」と店主の宮前さん夫婦。深いブルーが目印のキッチンカーに立つのは主に妻・利江子さん。アウトドアブランドの社員として働く傍ら、夫・裕太さんが育てたイチゴを使ったスコーンのレシピを開発。仕事が休みの日にはキッチンカーで夫婦コラボ作の手作りスコーンを販売している。
「イチゴ農園だからこそ、敢えて生のままのイチゴを使っているんです」と利江子さん。イチゴとクリームチーズ、あんことイチゴ合わせたものなど、気まぐれで作るスコーンは約5種類がラインナップ。
また、亀岡を盛り上げる活動をしている宮前さんご夫婦は、地元の野菜を使ったスコーン、［かわかみ茶葉店］とのコラボドリンクなど、地元とタッグを組んだ商品も多々企画中。「ここに来たいと思ってもらえる場所にできれば」と宮前さん。営業日や時間はSNSを要確認。
（左）夫・宮前 裕太さん。京都市出身。滋賀で3年間いちご作りの修業を積み、2019年亀岡で独立。亀岡の若手作家たちとイベントを開催するなど地域活性の活動も。
（右）妻・宮前 利江子さん。兵庫県出身。アウトドアブランドのスタッフとして働く傍ら、休日にはキッチンカーでスコーンを作って販売している。趣味はトレイルランニング。
宮前農園 Kitchen car
- みやまえのうえん キッチンカー
- 2022年2月23日 open
- 京都府亀岡市旭町大通109
- バス停「旭」から徒歩8分
JR「八木駅」から車で8分 - Tel.無
- 10：00～13：00※売り切れ次第終了
- 不定休 ※営業日はSNSにて告知
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駐車場有
- https://www.instagram.com/miyamae_nouen.kitchen/
- イートイン不可
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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