岡崎の中華の名店［京、静華］で、11年に渡り修業した店主が、令和元年に独立。店主自身が愛してやまない閑静な北白川に店を構えた。気軽に立ち寄ってもらえるようにと、ランチは内容充実のセットが2000円前後のお手頃な価格で味わえる。

［大津プリンスホテル］や［京都ブライトンホテル］で技術を磨いたオーナーシェフの西村さんが中華鍋を振り、あっさりした広東料理をベースに、香港や四川のエッセンスを取り入れた料理を提供する。

桂駅から徒歩7分。街の中華料理店で18年腕を振るい、5年間日本料理で修業した店主小林さんが地元桂で独立。あんかけに魅了された店主がこだわるのは、チャーハンには甘口の生姜あん、カニ玉には甘酢あんなど一つひとつの料理に合わせたあん作りだ。

東京や京都の有名ホテル、創作中華［一之船入］などで修業したオーナーシェフが目指すのは、近所の人たちが気軽に立ち寄れるアットホームな店づくり。「お子さま用の椅子や食器もご用意しています」と、子ども連れでも気兼ねなく訪れることができる。

田中里ノ前の交差点から、少し西に入ったところに佇む中華料理店。通りから奥まった、古いアパートの一角に店を構えていることから、まるで中国の下町に迷い込んだような印象を受ける。

四条大橋のたもとでひと際目をひくスパニュッシュ・バロック式の洋館。西洋建築家のウィリアムズ・メレル・ヴォーリズによって建てられた館内には、日本最古といわれる手動式のエレベーターが現役で活躍する。

デイリーに使える新大宮商店街内の創作中華店。町家をリノベーションした空間の奥に中庭があり、2Fには年中咲いているという不思議な桜を望む個室も完備。時間を忘れて、のんびり食事をすることができる。