クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2022.1.14
丹波黒地鶏土鍋麺1380円。スープをとった丸鶏のほぐし身と、たっぷりの九条ねぎのみというシンプルな構成。土鍋なのでいつまでもスープが温かい。
土鍋で提供する金閣寺周辺の中華麵専門店［麺面閣］
2021年10月11日 open
北野白梅町の人気店［伯樂家常菜］がプロデュースした中華麺の専門店。数年前から「ここの中華は好きだけど、ひとりの時は行きづらくて」「麺料理だけ食べたい日もある」という声が聞こえていたのと、コロナ禍で地元の人の支えが大きな励みになったことが重なり、「常連さんのために動いてみよう」と新店オープンを進めたそう。
オーナーシェフの国広博康さんは中国の吉林省出身。23歳で日本に渡り、街場レストランやホテル中華で働いた後に［伯樂家常菜］を開いて、11年目で［麺面閣］を開業。
麺料理は牛肉担々麺、辛くて美味しい麻辣牛肉麺、トマトの酸味が絶妙な牛肉西紅柿麺、丹波黒地鶏土鍋麺の4種。小籠包や海老春巻など単品も準備しているので、ゆったり過ごししたい休日ランチにもぴったり。
麺面閣
- めんめんかく
- 2021年10月11日 open
- 京都府京都市北区衣笠御所ノ内町12
- バス停「金閣寺道」から徒歩1分
- Tel.090-6609-8969
- 11：30～16：00※スープが無くなり次第終了
- 木曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/menmenkaku/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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