クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現![京菓子處 鼓...
鷹峯のラグジュアリーリゾート[アマン京都]で、昨年話題となった苺の飴細工が美しいパフェ「苺 Art of Strawberry」が1月15(土)~4月30日(土)までの期間限定で再登場!
飴細工の器のふたを開けると、やわらかな練乳のエスプーマに包まれた上賀茂産のフレッシュ苺が顔を出し、甘酸っぱい苺のコンポート、ふんわりと軽いジェノワーズと続く計8種類の味が重なる贅沢なパフェ。セットで提供される愛らしい苺のミニパンケーキや、本物と見紛う苺型のチョコレートとともに、優雅な昼下がりを過ごして。
「苺 Art of Strawberry」
期間/2022年1月15(土)~4月30日(土)
時間/15:00~、15:30~の2部制(数量限定・事前予約制)
料金/7000円(税・サ込)ウエルカムドリンク、苺のミニパンケーキ付
※苺の入荷状況により早期終了する場合あり
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