王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
ラーメン店の店主はいったいどこのラーメンを食べている?忖度無し!京都のラーメン店主が選んだ、本当に美味い京都のラーメンをご紹介!
[らーめん杉千代]店主の一言「あのこってりスープは真似できません」(銀閣寺店)
[活魚居酒屋 マルフク]店主の一言「他店には真似のできない味なので」
[ラーメン陸王]店主の一言「昔から通っていて、たまに食べたくなる」
[つけそば むらじ]スタッフの一言「昔から食べ慣れた味で好きです」(北白川本店)
[すいばplus 西院店]店主の一言「20代の頃から飲んだ後の締めに通っていました。今でも月に一度は行きたいのですが、時間がなくて…」(九条店)
[こういうもん家 Ro-ji 立命大前店]店主の一言「昔から好きな味」
[中華川食堂]店主の一言「大将にロマンを感じるから」
[甘蘭牛肉麺 京都三条店]広報の一言「京都ラーメンの王道、背油醤油が好きだから」
[中華そば専門店 なか小路]店主の一言「A定食(ラーメンと焼き飯のセット)が大好き。新福菜館といえばの黄金セットで好きなものばかり」(天神川四条店)
[SLURP]店主の一言「醤油ベースで上品な味わい。清潔な店内や接客など、勉強させられる点が多い」
[麺匠 一粒万倍]店主の一言「ダシのきいた、やさしいスープが何度食べても食べ飽きない」
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