四条河原町エリアの[ハンザン(韓잔)]で味わうの極...
2024年10月11日 open
注目店が集う[湯浅会館]のニューフェイス[角打ちと麺 ばんさん](京都府京都市下京区)。日本酒とワインを自分で注いだりショーケースを見てドリンクを選んだり、角打ちのセルフスタイルが面白い。
店の看板メニューは「明日につながる酒のあと麺」がテーマの麺料理。鰹と鶏ガラ、シジミ、アサリのダシをブレンドした、お酒の締めにふさわしい体にやさしいスープが特徴だ。京都の老舗[近藤製麺]のラーメンと手延べの半田そうめんの2種類があるので、その日の気分で選びたい。
黒板に書かれたおつまみメニューは長崎県から直送のクジラベーコンや鴨のタタキ、自家製水キムチなど、酒呑みの心をくすぐる絶妙なチョイス。[湯浅会館]の店の中で唯一2Fがあり、貸し切りの座敷席では一日一組限定で丹波地鶏の鍋コースと飲み放題プランを利用できる。1Fには立ち飲みカウンターも用意しているので、さまざまなシーンで利用して。
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