
京都の老舗喫茶店[イノダコーヒ 三条店]が2年半の...
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ゴウバオロ1000円は、中国・東北料理の一つで天ぷらにした豚ヒレ肉をケチャップベースの甘酢で和えたもの。老若男女問わず人気がある料理
三条会商店街にある、九条の人気店[老上海]の2号店。三条店では現地のホテルなどで腕を振るっていた中国・東北出身のシェフ・史さんが東北のエッセンスを感じる料理はもちろん、今中国で流行っている料理など、幅広いジャンルのメニューで楽しませてくれる。
シェフ・史さん。東北地方沈陽出身。中国ではホテルや高級レストランに勤務し、腕を磨いた実力の持ち主
こちらの特徴は迷ってしまうほど豊富なラインナップ。中国全土の料理が用意されていることもあり、在日中国人の利用も多い。日本人にも食べやすい料理がほとんどなので、どれを食べても満足できると評判だ。
揚げたラムのスペアリブをクミンや花山椒、唐辛子と炒めた一皿。中国で流行中の麻辣風に仕上げてピリ辛に。お酒のお供にぴったりのラムスペアリブのクミン炒め1980円
帆立と春雨のニンニク蒸し1つ380円は広東料理の人気メニュー。蒸したホタテと春雨に醤油などで味付けし、熱した油をジュッと掛けて香ばしく仕上げている。前日までの要予約
ランチタイムにはお得な定食メニュー850円~があるほか、店頭ではチャーハンや天津飯、焼き小籠包などが終日販売されているなど、さまざまなシーンで利用できるのも魅力。
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