京都駅周辺にある路地奥の絶品寿司店[鮨 えいろう(...
2024年8月27日 open
1781(天明元)年の創業以来、京寿司専門店として愛されてきた[いづう]。こちらの名物は熟練の料理人が丁寧な手仕事にこだわって作り上げる鯖姿寿司で、ハレの日の食べ物や進物、花街のお座敷に合う逸品として重宝されてきた。
2024年8月27日(火)には[ジェイアール京都伊勢丹]地下2Fにお持ち帰り専門店が誕生。名物の鯖姿寿司をはじめ、太巻き寿司や焼穴子寿司といった本店と同じ味を少しずつ購入することができるように。京都駅直結でアクセスも良いので、お土産や自宅用としての購入など、さまざまなシーンで利用できそう。
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