北山の[蕎麦と料理 徳造]で和食の料理人による手打...
人々で賑わう出町桝形商店街の正面にあり、長年にわたって地域の常連客に愛されている[そば処司津屋](京都府京都市上京区)。木造の店内は広々としており、ゆったりと落ち着ける空間でそばをはじめとした定食メニューが味わえる。数種類の鰹と昆布を使用したシンプルなそばだしの味を守り続け、余計な味付けは行っていないという。そばだしをふんだんに使った丼物も好評。
近年は、森見登美彦の小説『有頂天家族』の舞台としても注目を集めている。同作品のTVアニメ版にも登場した玉子丼を味わおうと、国内のファンはもちろん、世界各国から聖地巡礼を目的にやって来る観光客も多い。
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