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2024.4.22
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パティスリーエスの内観

室町四条の[PATISSERIE.S(パティスリーエス)]で美しく重なる味と香りに感嘆

[ハイアット リージェンシー 京都]のオープンに携わり、その後ヨーロッパの遊学を経た中元さんがオープンした[PATISSERIE.S](京都府京都市下京区)。アンティーク調のおしゃれな店内のショーケースには、キラキラした上品なケーキがズラリと並ぶ。繊細なケーキは、味や香りに起承転結が宿るよう心を込めて作られているので、ストーリー性のある味の折り重なりをぜひ感じてみて。

パティスリーエスのケーキ・エス

店名を冠したエス750円は、ふんわりと軽い口当たりが人気の一品。レモンが香る生地と、中にしのばせたグレープフルーツや赤いベリーのソースが爽やかで、フロマージュブランのムースを引き立ててくれる

関西にムースを定着させたといわれる中元シェフの生菓子は、どれもなめらかな口当たり。季節のフルーツを炊き上げたコンフィチュールやさまざまなフレーバーのマカロンなど、ギフトにももってこいのアイテムも多い。どの商品も「おいしい」という言葉を大切にしながら、一つひとつ丁寧に作られている。

パティスリーエスの外観

PATISSERIE.S

  • パティスリーエス
  • 京都府京都市下京区高辻通室町西入ル繁昌町300-1 カノン室町四条1F
  • 地下鉄「四条駅」出口6から徒歩5分
    阪急「烏丸駅」出口26から徒歩7分
  • Tel.075-361-5521
  • 11:00〜19:00
  • 水・木曜休
  • イートイン不可
  • 駐車場無
  • https://patisserie-s.com/
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