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2024.2.29
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京都に来たら食べたい!本当に美味しい厳選肉料理6選

京都に来たら食べたい!本当に美味しい厳選肉料理7選

京都といえばおばんざいなど和食のイメージも強いが、ぜひ食べて欲しいのが肉料理。実は京都は全国的にみても牛肉の消費量が多く、肉と言えば牛肉を指す程、昔から牛肉文化が根付いているという。

今回は、ちょっと贅沢に厳選した肉が食べられる店を紹介。雰囲気も抜群の空間で、至福のひとときを過ごしてみて。

1.[肉料理やま]おまかせコース/河原町

ひっそりとした路地奥に、看板もなく店を構える[肉料理やま]は、知る人ぞ知る予約困難店。メニューは月替わりのおまかせコース1本で、黒毛和牛の雌牛のみを使用した炭火焼きがメイン。絶妙なタイミングで焼き上げられる極上部位やタン塩食べ比べ他、肉料理を知り尽くした店主が生み出す創作料理も見逃せない。

肉料理やまの肉そうめん

おまかせコース2万1296円の肉そうめんは、新鮮だからこそ味わえる一品。カツサンドや〆の牛タンカレーも人気メニュー

肉料理やま

築約130年の古民家を改装した店内は天井が高く開放的。L字のカウンター他、数人で利用できるテーブル席も用意

肉料理やま

  • にくりょうり やま
  • 京都府京都市下京区足袋屋町317-13
  • 阪急「京都河原町駅」出口11から徒歩3分
  • Tel.無
  • 17:30〜23:00
  • 不定休
  • https://www.instagram.com/nikuryouriyama/

2.[京やきにく 弘 先斗町別邸]料理長おまかせコース/先斗町

一頭買いで豊富な和牛メニューを揃える[京の焼肉処 弘]が先斗町に構えるのは、京料理と焼肉の新しい形を生み出す[京やきにく 弘 先斗町別邸]。カウンター席限定の料理長おまかせコースは、牛トロの炙り寿司や新鮮和牛の造りなど、多彩な和牛料理が目の前で調理される。ベストな焼き加減で提供されるライブ感も楽しい。

京やきにく弘のシャトーブリアンサンド

料理長おまかせコース1万円で人気の高いシャトーブリアンサンド。パンに挟むことで、肉汁を逃さず頬張れる

京やきにく弘

築約100年の置屋を活かした店舗は情緒たっぷり。カウンター席のほか個室も完備

京やきにく 弘 先斗町別邸

  • きょうやきにく ひろ ぽんとちょうべってい
  • 京都府京都市中京区材木町176-1
  • 京阪「三条駅」出口6から徒歩3分
    地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩5分
  • Tel.075-223-1129
  • 17:00〜23:00(LO/22:30)
  • 不定休
  • https://yakiniku-hiro.com/shop/pontocho.php

3.[焼肉の名門 天壇 祇園本店]清水コース/祇園

京焼肉の伝統を守る[焼肉の名門 天壇]の清水コースは[祇園本店]だけにあるロイヤルフロア限定のメニュー。さまざまな和牛の部位を味わえ、旨みの強い近江牛、短角牛は塩や自家製ポン酢でいただくなど肉に合わせた食べ方が楽しめる。タレ焼肉は[天壇]こだわりのダシのようなつけダレでさっぱりと。牛手毬寿司(4貫2600円)などアラカルトも人気。

天壇の清水コース

清水コース1万2000円では、甘さと口溶けに驚く名物ミルフィーユロースも堪能できる

天壇

3Fロイヤルフロアは非日常なひと時を過ごせるプライベート空間。専属ソムリエが監修したワインも揃う

焼肉の名門 天壇 祇園本店

  • やきにくのめいもん てんだん ぎおんほんてん
  • 京都府京都市東山区宮川筋1丁目225
  • 京阪「祇園四条駅」出口2から徒歩1分
    阪急「京都河原町駅」出口1Bから徒歩6分
  • Tel.075-551-4129
  • 17:00〜23:00(フードLO/22:15、ドリンクLO/22:30)
    土・日曜・祝日11:30〜23:00(フードLO/22:15、ドリンクLO/22:30)
  • https://www.tendan.co.jp/

4.[肉屋 黒川 木屋町店]ステーキ重/京都市役所前

古都らしい街並みが残る木屋町エリアで訪れたいのが、ステーキ重ブームの火付け役となった[肉屋 黒川]。黒毛和牛の中でも厳選した部位のみを使用したステーキ重は、肉、米、タレ、温度のすべてが絶妙なバランスで提供されるため、なんと賞味期限は15分。絶妙な焼き加減で旨みが閉じ込められた肉を、最高の状態でごはんとともにかきこんで。

肉屋黒川のステーキ重

ステーキ重1800円。相性抜群の卵黄は+100円でトッピングできる

肉屋黒川 木屋町店

掘り炬燵になった和モダンな店内。行列ができるので、開店の少し前に訪れるのがおすすめ

肉屋 黒川 木屋町店

  • にくや くろかわ きやまちてん
  • 京都府京都市中京区恵比須町424 ABSビル1F
  • 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩2分
  • 11:00〜※売り切れ次第終了
  • 火曜休、他不定休有
  • https://www.instagram.com/nikuya_kurokawa/

5.[京都肉割烹 みや田]肉割烹コース-極上-/東本願寺周辺

風情ある細い路地の先にある、大人の隠れ家のような[京都肉割烹 みや田]では、希少な京都肉を使用した肉割烹をコースで楽しめる。日替わりの極上コースは、京都肉をダイレクトに味わえるシャトーブリアン炭火焼きの他、剣先イカと肉の小丼、ホタテと肉のカツなど、さまざまな食材と京都肉を組み合わせた繊細なメニューも魅力だ。

肉割烹みや田のシャトーブリアン炭火焼き

肉割烹コース-極上-1万8000円のシャトーブリアン炭火焼きは、噛むほどに肉の旨みを感じられる逸品

肉割烹みや田

特別な時間を過ごすのにぴったりな落ち着いた空間は、明治23年築の京町家を改装したもの

京都肉割烹 みや田

  • きょうとにくかっぽう みやた
  • 京都府京都市下京区北小路通新町西入ル井筒町656
  • 各線「京都駅」から徒歩8分
  • Tel.075-708-7087
  • 12:00〜14:00、17:00〜22:30
  • 不定休
  • https://www.instagram.com/kyotonikukappo_miyata/

6.[焼肉ダイニング甲 押小路本店]甲の特選盛合せ/烏丸御池

[焼肉ダイニング甲]では、神戸牛・近江牛・松阪牛の日本三大和牛や京野菜など関西圏中心の食材を、焼肉スタイルで提供。希少・特選部位が揃う甲の特選盛合せをはじめ、本物志向の人も満足させる甲の悶絶肉コースといった豊富な肉メニューが魅力だ。トリュフユッケやサーロイン炙りユッケなど、オリジナリティ溢れる全17種類のユッケも人気。

焼肉ダイニング甲の特選盛合せ

甲の特選盛合せ7700円(2人前)は、銘柄和牛の希少・特選部位が並ぶ。とろける霜降り肉や、旨みが強い厚切り肉を食べ比べて

焼肉ダイニング甲

洗練された空間は、記念日の利用にも最適。いつもより贅沢な気分で焼き肉を楽しめる

焼肉ダイニング甲 押小路本店

  • やきにくダイニングきのえ おしこうじほんてん
  • 京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入ル等持寺町34-1 ペペ御所南1F
  • 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩5分
    地下鉄「烏丸御池駅」出口1から徒歩7分
  • Tel.075-211-2991
  • 17:00〜23:00
    土・日曜、祝日16:00〜23:00
  • 無休
  • https://kinoe-yd.com/

7.[祇園肉亭 新]華月コース/祇園

京町家の風情ある店内で、繊細な肉料理を会席仕立てで味わえる[祇園肉亭 新]。選び抜かれた和牛と四季折々の山・海の幸に職人の技が掛け合わさり、見た目も美しい品々として並ぶ。月替わりの華月コースでは、肉亭ユッケや近江牛の炭火焼きの他、土鍋で炊いた艶々の銀シャリを旬の食材と共に味わえる〆の土鍋ご飯も人気だ。

祇園肉亭新のユッケ

月替わりの華月コース1万7600円より近江牛のユッケ。季節に合わせた薬味で味わう、見た目も楽しい逸品 ※価格は変更になる場合があります。

祇園肉亭新

石畳を進むと、リノベーションされた築100年以上の京町家が出迎えてくれる。名匠が手掛けた中庭を眺めながら日常を忘れるひとときを

祇園肉亭 新

  • ぎおんにくてい しん
  • 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入ル二丁目清本町366-2
  • 京阪「祇園四条駅」出口9より徒歩4分
  • Tel.075-533-0290
  • 18:00~23:00(LO/22:00)
    土・日曜、祝日11:30~15:00(LO/14:00)、17:00~23:00(LO/22:00)
  • 不定休
  • https://proceed-kyoto.com/nikutei-shin/
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