烏丸御池近くにある［鶏と魚と野菜 Summy］ラン...
2024.1.10
京都・五条駅近くにあるコスパ抜群の愛されランチ［和楽味いしまる］
店主の石丸さんは祇園の料亭での修業を経て独立し、店を構えて約30年。毎朝京都市中央市場で仕入れる新鮮な魚介を使った、魚料理を中心とした和食を提供している。日替わりのランチは毎日食べに来る常連もいて、営業開始5分で満席になることも。
夜は一品料理が充実しており、お酒と一緒に楽しむ人が多いそう。「美味しいものを作るだけ」とモットーを話す石丸さんだが、熟知した常連の好みに合わせて料理を提供する心遣いも。地元の福井の畑で育てた山椒を使ったちりめんじゃこやコシヒカリなど、福井の味覚もところどころに楽しめる。
おまかせランチ1100円。天ぷらor焼き物にお造り、小鉢2品が付く。この日はカレイの味噌漬け、京菜とお揚げの炊いたんなど
店主・石丸芳治さん。福井県出身。料理人になるため18歳で京都に。趣味は魚釣りで休日は若狭まで繰り出している
和楽味いしまる
- わらくみいしまる
- 京都府京都市下京区塗師屋町127-1
- 地下鉄「五条駅」出口3から徒歩3分
- Tel.075-341-6333
- 11：30〜14：00 ※売り切れ次第終了
17：30〜22：00（LO／21：00） - 土曜・祝日昼、日曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- http://www.warakumiishimaru.com/
- PHOTO／増田えみ、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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