王道から大人の味わいまで！［ホテル日航プリンセス京...
2023.10.24
鯛めしファンが急増中［鯛めし 槇 金閣寺店］
真鯛の刺身を自家製のだし醤油に漬け込み、ごはんの上に掛ける愛媛宇和島名物の鯛めしが楽しめる店。目の前に運ばれてくるのは、鯛の炊き込みごはんではなく、真鯛の刺身や濃厚な卵、薬味の茎ワサビが入った玉手箱。まず刺身をだし醤油に漬けてそのまま味わったら、刺身とだし醤油を全部ごはんにのせてひと口。
これだけでも十分美味しいのだが、さらに卵をのせれば贅沢な卵かけごはんに。今年7月に［京都寺町 鯛めし 槇］を、10月には東京に出店し、鯛めしファンが急増中。
鯛めし御膳2200円。宇和島名物の鯛めしは愛 媛県産の豊受卵と愛媛県産真鯛を使用。刺身と だし醤油、卵というシン プルな構成
鯛めし 槇 金閣寺店
- たいめし まき きんかくじてん
- 京都府京都市北区衣笠馬場町30-5
- バス停「金閣寺道」から徒歩6分
- Tel.075-204-3950
- 11：00～15：00※売り切れ次第終了
- 火曜休、他不定休有
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- TEXT／廣瀬由仁子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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