王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
近江鉄道「太郎坊宮前駅」から徒歩7分、1970年創業の日本料理店。京都の料理店などで修業した二代目・岩崎勝さんが切り盛りしている。
新鮮な魚介類や地元食材を使い、京料理のエッセンスも取り入れた料理は、お腹いっぱいになれるボリュームも評判だ。さらに新展開にも積極的。モロコやハスといった湖魚を使った加工品を滋賀の生産者と開発している他、日本料理の味と美しさをそのままに味わえる嚥下食・叶和の提供も開始した。
「みんなで同じように料理を楽しんでほしい」と、メニューも器も普通食と嚥下食とで同じ。家族を笑顔にしてくれる嬉しい心遣いだ。夜は予約制で会席コースのみ。
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