まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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2023年3月16日 open
店主の杉本幸子さんが、好きな鰻で勝負したいと会社を退職してオープン。大きめのニホンウナギを蒸してから焼く関東風で提供している。鰻丼や鰻おにぎり、ひつまぶしのほか、珍しいのは一日5食限定の鰻モーニング。1/4サイズの鰻と卵焼きを盛り付けた丼ぶり、吸い物、とろろ、ドリンクがセットになっており、朝から満足必至。
鰻以外のメニューも充実し、手作りのシフォンケーキやパフェといったスイーツ、アルコールなども揃っている。食事に、おやつに、一杯飲みに。いろいろな楽しみを持つ“鰻カフェ”だ。
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