当日は、世界文化遺産［醍醐寺］で一般の参加者をはじめ特別ゲスト、京都府知事、京都市長など約80名が参加。今回のイベントのために考案されたコラボメニューを審査し”最高のもうひとつ・とっておきの京都”を決定しました。

提供されたコラボレーションメニューは、各エリアのシェフが前菜からデザートまで一皿ずつ担当し、他では食べることのできないオリジナルのメニューを提供。各シェフによる料理のプレゼンテーションを聞きながら、一皿ずつ丁寧に味わいました。

参加店舗は、「海の京都」エリア
から、［京料理 鳥米］田中良典シェフ×［Marinetopia Resort］（宮津市）上田雅シェフ
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「森の京都」エリア
から、［草喰なかひがし］中東克之シェフ×［Bistro q］（福知山市）塩見晋作シェフ。「お茶の京都」エリア
から［京懐石 美濃吉］佐竹洋治シェフ×［リストランテナカモト］（木津川市）仲本章宏シェフ。「竹の里・乙訓」エリアから、［魚三楼］荒木裕一朗シェフ×［ステーキ割烹四季］（長岡京市）松村賢吾シェフ。「とっておきの京都」エリアから、［瓢亭］髙橋義弘シェフ×［Qumoi］（京北町）岡本寛和シェフ。

投票の結果、今年のグランプリは「海の京都」エリアの田中良典シェフ・上田雅シェフに決定。
また準グランプリには「お茶の京都」エリアの佐竹洋治シェフ・仲本章宏シェフが選ばれ、審査員で京都府出身のタレント・トラウデン直美さんらから表彰盾が授与されました。

京都には市内中心部から一足伸ばすだけで味わえる、まだまだ知られていない京都ならではの美食が溢れています。
とっておきの京都のグルメを探しに、あなたも旅に出掛けてみては。

当日の様子は下記からチェック！