今季のアフタヌーンティーは、一段ずつ開けるたびにときめく三段の木の手持ち箱で提供。まず上段には、亀岡にある［雫の里農園］の「女峰」を使用したプレミアムショートケーキや、京都の和菓子店［塩芳軒］の白あんと「あまおう苺」の寒天寄せなど、いちごの特徴を活かした5種類のいちごスイーツが。中段は春爛漫と題し、ハチミツ風味のレモンタルトやピスタチオのプリンティラミスなど、パティシエの魔法に掛けられたかわいらしいプチスイーツが勢揃い！また下段には春の食材を活かしたホテルクオリティーのセイボリーが一堂に揃う。さらにヨーグルトアイスやフランボワーズジェラートなどの〆パフェまでセットになっており、大満足間違いなしのラインナップ。

【春のアフタヌーンティーセット】
場所／京都ブライトンホテル1F ラウンジ・バー［クー・オ・ミディ］
期間／〜2025年5月31日（土）
時間／13：00～17：00（2時間制 ※ティーフリーフローは90分）
料金／1人5800円（ロンネフェルトティーセレクション付は1人6500円）
予約／予約がベター（数量限定）
詳細・予約はこちら

＜メニュー詳細＞
■ウェルカムドリンク
■一段目〜いちごづくし〜
・［雫の里農園］の女峰 プレミアムショートケーキ
・あまおう苺［塩芳軒］の白あん 寒天寄せ
・さがほのか ベルガモットクレームのムラング・シャンティ
・さちのか よもぎのブランマンジェ
・とちおとめ ［祇園辻利］の抹茶を使用したレミントン　
■二段目〜春爛漫〜
・デリス
・レモンのタルト 京百花蜂蜜風味
・ファーブルトン・グリオッティーヌ
・ピスタチオのプリンティラミス
・マカロン・オランジュ
・プチシューフラワー
・マダガスカルバニラのパンドジェーヌ
■三段目〜セイボリー＆スコーン〜
・ポークロースト＆シュールージュサンドイッチ
・海老と筍のタブレ 山中油店のレモンオイル
・アスパラとベーコンの香草フォカッチャ
・スコーン
・自家製コンフィチュール パイナップル＆オレンジ、クロテッドクリーム
■〆パフェ
フランボワーズジェラート、ヨーグルトアイス、苺シュトロイゼルなどを使用したパフェ

もう一つ注目したいのは2025年4月30日（水）まで提供中のパフェ・ストロベリースワン。春の訪れを祝う華やかでエレガントなビジュアルで写真映え間違いなしのこちらは、爽やかないちごとロゼスパークリングワインジュレ、あまおう苺アイス、香ばしいピスタチオクリームなど、ひと匙ごとに変化する味わいと口当たりが楽しい一品。いちごの美味しさを存分に味わって。

【パフェ・ストロベリースワン】
場所／京都ブライトンホテル1F ラウンジ・バー［クー・オ・ミディ］
期間／〜2025年4月30日（水）
時間／12：00～21：00
料金／1人2400円 ※コーヒーまたは紅茶とのセットで2800円
モクテルセット1人3800円（18：00～20：00）
予約／不可 ※モクテルセットは前日17時までの要予約

四季折々の美味しさを届ける［京都ブライトンホテル］。この春だけの特別ないちごスイーツをぜひ味わってみて。