京都・河原町にある[Hyssop(ヒソップ)]がブ...
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京都・四条河原町にある野菜中心のヘルシーカジュアルレストラン[Hyssop](京都府京都市下京区)の夏メニューに、昨年も好評を博した桃のかき氷がお目見え。今年はレモンとミントを加え、さっぱりジューシーに仕上げた桃のコンポートをたっぷりトッピングした贅沢仕様に。桃のピュレを使った濃厚ソースと、レモングラスを使用したソースが2種類の層になっているので、食べすすめながら味や風味の変化を楽しもう。また、中にはフロマージュブランとはちみつレモンコンポートが隠れており、桃と一緒に味わうとまるで桃のレアチーズケーキのような爽やかな風味が堪能できる。
さっぱり濃厚なご褒美スイーツで涼やかな時間を過ごして。
国産桃のかき氷
提供期間/〜2024年9月中旬
提供時間/14:30〜16:30(LO)
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