講座では京料理の歴史はもちろん器や和菓子について、体験では「器の絵付け」「和菓子づくり」「抹茶点て」を学び、実際に京料理店での食事体験も楽しめる全6回の行程。
各界のプロからレクチャーを受け、日本の伝統文化を楽しく学ぼう。
この機会に、親子で京料理の魅力を感じてみて。

【日程】
●令和6年8月3日（土）13：30〜15：15
　　　第1回［講座］京料理と器
　　　第2回［体験］器の絵付け体験
　　　会場：京の食文化ミュージアム・あじわい館　MAP

●令和6年8月12日（月・祝）10：00〜11：45
　　　第3回［講座］京料理と和菓子
　　　第4回［体験］和菓子づくり体験＋抹茶点て体験
　　　会場：京の食文化ミュージアム・あじわい館　MAP

●令和6年8月24日（土）10:00〜10:45
　　　第5回［講座］京料理の歴史・文化・文学
　　　会場：京都府立大学　MAP

第6回［体験］
下記の3店舗から一軒をお選びいただき、実際にお店へ行ってお食事をしていただきます。（お申し込みの際に第3希望までお聞きします）

令和6年9月16日（月・祝）11：30〜14：30
［美濃吉本店 竹茂楼］　MAP
1716年創業の老舗店。美濃から京都へ移り、川魚料理で名を馳せ、今でも懐石料理の一品には名物・川魚料理が取り入れられている。

令和6年10月6日（日）11：30〜14：30
［京料理鳥米］　MAP
鶏料理店として明治中期に創業し、今では鶏懐石料理も手掛ける店。名物の活鶏水煮も健在で、四季折々の味わいと共に味わえる。

令和6年10月19日（土）11：30〜14：30
［萬亀楼］　MAP
1722年創業の西陣にある老舗店。御所ゆかりの有職料理を継承し、伝統と革新を融合させた料理でもてなしてくれる。