[ザ・ホテル青龍 京都清水]と敷地内別棟レストラン...
西日本で唯一、[ピエール・エルメ・パリ]のスイーツを中心としたアフタヌーンティーを提供する[ザ・リッツ・カールトン京都]では、季節ごとに変わるフレーバーが人気。コラボして10周年を迎える今年の夏のアフタヌーンティーのテーマは「ジャルダン ド ラトラス」。
香り高いウェルカムティーから始まり、ホテルオリジナルのダージリンや日本茶などバラエティーに富んだドリンクセレクションの中から2種類好きなものをチョイスできる。今回セイボリーには、トウモロコシとフォアグラのタルトや、鮎の苦みと西瓜のマリアージュが大人な味わいのコカ(薄いクラッカーのような料理)、すももとミント、フレッシュチーズを使ったグラノーラなど夏らしい食材を使った小ポーションの料理が並ぶ。スイーツはオレンジやレモンなどの柑橘類を使用した、オレンジの花やハチミツの風味と香りが豊かなチーズケーキ・ジャルダン ド ラトラス、ピエールエルメ定番のキャレマンショコラ、日替わりのマカロンなどを用意。ラグジュアリーな空間で非日常を味わいながら[ピエール・エルメ・パリ]を存分に堪能できる。
ザ・リッツ・カールトン京都 アフタヌーンティー サマー2024
販売期間/2024年7月3日(水)~8月6日(火)
時間/12:00~、12:30~、15:00〜、15:30〜(各2時間制)
料金/1人7211円(サ込)
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