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2023.11.1
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atelier京ばあむ

11月11日(土)NEW OPEN!京都最大級お菓子のミュージアム [atelier京ばあむ]が京都市南区に誕生する

2023年11月11日 open

京都銘菓・京ばあむを味わい、学び、体験できる京都最大級のお菓子ミュージアム[atelier京ばあむ]が京都市南区エリアに誕生する。1Fのショップには、京ばあむ1296円や盆地すふれ1188円、京ばあむロール1512円など京ばあむと同じ京都産宇治抹茶を使用した館内限定スイーツが並ぶ。2Fでは、工場に設置された見学通路から製造工程を覗き見ることができ、また、イラスト入りの解説や道具展示などで京ばあむについて学ぶことができる。

リッチプレート1430円。ミニサイズの京ばあむに、抹茶ジェラートやバニラクリームをトッピング。フランボワーズのコンフィチュールがアクセントとなった、見た目も楽しめる一品

3Fのカフェでは、パティシエの世界大会クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの日本代表・的場勇志氏がプロデュースし、京ばあむの新たな魅力を引き出したスイーツプレートの他、京都・長岡京市発のコーヒーブランド[Unir]とコラボしたブレンドコーヒーなどここでしか味わえない限定メニューが用意されている。

atelier京ばあむ

  • アトリエきょうばあむ
  • 2023年11月11日 open
  • 京都府京都市南区西九条高畠町1
  • 近鉄「十条駅」から徒歩10分
  • 1・2F/10:00〜18:00
    3F/11:00〜18:00(LO/17:30)  
  • 無休※ただし、3Fは2023年12月~2024年2月の期間のみ火曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場40台
  • https://kyobaum.com/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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