まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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祇園や四条河原町などの繁華街に程近い河原町松原に建つ[フォションホテル京都]は、パリ発祥の美食ブランド[FAUCHON]が手掛ける日本初のグルメホテル。客室やレストランなど至るところでパリと京都の融合を感じることができる。
2023年7月から8月にかけて開催される納涼サマーバカンスは、トロピカルアフタヌーンティーやビアガーデンセットなど[フォションホテル京都]でしか味わえない夏のグルメ体験が目白押し。涼しい館内でクールダウンしながら特別なひとときを過ごして。
アフタヌーンティーやパリで人気のシグネチャースイーツ、限定フレーバーティーなどが味わえるティーサロン[サロン ド テ フォション]では、トロピカルアフタヌーンティーを提供。マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなどの南国フルーツを使用したスイーツやセイボリーなどエキゾティックな美味が並ぶ。何時間も掛けて抽出された極上のウェルカムティーを合わせて味わって。
ホテル最上階に位置する大人の隠れ家[ル バー フォション]では、7月13日(木)から夏にぴったりのビアガーデンセットの提供を開始する。フォション茶葉を使用したクラフトビール、アールグレイ フレッシュネスを生樽ビールで。ビールに合うスナックが並ぶアペロセットとポムフリットで、フレンチガストロノミーのビアガーデンを体験して。
[ル バー フォション]で合わせて注目して欲しい一杯が、フォションシャンパンモヒートとフローズンカクテル。フォションシャンパン ブリュットを使用したオリジナルのモヒートはライムとミントをふんだんに使い、爽快ですっきりとした切れ味に。
フローズンカクテルはダイキリのキウイとラズベリーフレーバーの2種。見た目よりも力強い味わいに仕上げた。
同じく[サロン ド テ フォション]で、ジューシーなモモを贅沢に使用したパフェ、クープグラッセ・ア・ラ・ぺーシュが登場。1日10個限定のオリジナルパフェで、旬のモモがなくなり次第終了という限られた期間にしか味わえない特別感たっぷりのメニュー。
また、合わせてラインナップに登場した2種類のアフォガートにも注目を。ティーアフォガートのテ・アフォガートと、エスプレッソを使用したフォションブレンド・アフォガートは、ともに小菓子付き1452円(サ込)。どちらも深い味わいと濃厚なバニラアイスの口溶けが楽しめる一品で、こちらは通年販売を予定している。
電話または公式サイトからの予約の際に「M KYOTOを見た」と伝えると、パリ直輸入のフォションマカロンボックスを1箱プレゼント!
その他、着物来館特典や、京都を夏着物や浴衣で巡る宿泊プランなど夏の京都を堪能できる企画が満載。[フォションホテル京都]でラグジュアリーなバカンスを満喫して。
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