外国人観光客との交流が楽しくなる!京都市と『キクタ...
京都のニューヨークチーズケーキ専門店として長年愛される[パパジョンズ]と、日々取材で京都の美味しいものを求め駆け巡ってきた京都のタウン情報誌Leafが、濃厚チーズスイーツを京都の夏の新定番にしたいとコラボが実現。新商品・フローズンチーズケーキサンドが2023年6月1日(木)からLeafが運営する通販サイト[Leaf KYOTO mall]にて一般販売が開始される。先行して行った応援購入サービス「Makuake」では開始早々に目標を大幅に上回る応援数を獲得し、1600%を超える達成率でプロジェクトを終えた。大注目の新商品・フローズンチーズケーキサンドをぜひお試しあれ。
約30年前、当時主流だったスフレタイプのチーズケーキではなく、本格的なニューヨークタイプのチーズケーキを販売し始めた[パパジョンズ]。元祖の味を守るため30年以上素材を変えず、作業はすべて手作業で行われている。
長年に渡り愛され、不動の人気を誇るニューヨークチーズケーキを大切に守りながらも、新たなチャレンジとして、濃厚なチーズスイーツを夏に美味しく食べてもらうために誕生させたのがフローズンチーズケーキサンド。濃厚なフローズンチーズケーキとシナモンが香る自家製グラハムクラッカーのハーモニーが堪らない逸品だ。ワンハンドで食べることができ、アイスではないので溶ける心配がない。
フローズンチーズケーキサンドのリッチな口溶けには、開発担当者の努力が詰まっている。
凍らせても硬くならないニューヨークチーズケーキの厚み、割れにくいクラッカーの薄さを実現すべく十数回を超える試作を繰り返したそう。その結果、コク旨なフローズンチーズケーキとザクっとした歯触りのクラッカーが絶妙にマッチする仕上がりに。
フローズンチーズケーキが通販で購入できるのは[Leaf KYOTO mall]だけ。夏季のみの期間限定販売のため、少しでも気になったら要チェック。
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