王道から大人の味わいまで！［ホテル日航プリンセス京...
2023.6.8
［GOOD NATURE STATION］のパティスリー［RAU Patisserie ＆ Chocolate］より、ショコラを味わう新デセールが登場
四条河原町にある複合型商業施設［GOOD NATURE STATION］のパティスリー［RAU Patisserie ＆ Chocolate］よりこだわりの新作メニューが登場。チョコレートの最高峰を競う世界大会でのシェフの経験から誕生したショコラを味わうデセールAsu、2023年8月31日（木）までの期間限定デセールAme、クリームサンドチュイールの新フレーバーNami-Nami Matcha Matchaなど、RAUならではの独創性溢れる逸品を味わってみて。
歯車をイメージしたAsuは、シェフの松下裕介氏と高木幸世氏が、審査員として選出されたチョコレートの最高峰を競う世界大会のテーマ「TOMORROW（明日）」を独自に解釈して制作。チョコレートをメインとして使用したショコラを味わうデセールに仕上がっている。フランボワーズソースはコスタリカ産の未脱臭のカカオバターを入れた、カカオの香りをダイレクトに楽しめる味わい。
価格／イートイン 1980円
期間／2023年6月1日（木）～
場所／3F［RAU Patisserie ＆ Chocolate］
雨に濡れた世界が放つ繊細で美しい情景を表現したAme。さまざまな触感のアーモンドを重ね、ローズとバニラの甘い香りが漂うヨーグルトムースで覆われている。期間限定の販売なので見逃さないで。
価格／1566円、イートイン1595円
期間／2023年6月15日（木）～8月31日（木）
場所／3F［RAU Patisserie ＆ Chocolate］
Nami-Nami Matcha Matchaは胡麻と抹茶の波型サブレに、宇治抹茶をふんだんに使用。軽やかなクリームと濃厚なビーントゥバーチョコレートを挟んだ、サクサク食感の楽しいクリームサンドサブレに仕上がっている。柚子の果肉が入った新フレーバーも登場するので、そちらも要チェック。
価格／2160円
期間／2023年6月8日（木）～通年販売
場所／1・3F［RAU Patisserie ＆ Chocolate］
※GOOD NATURE STATION ONLINEでも販売
RAU Patisserie ＆ Chocolate
- ラウ パティスリー アンド チョコレート
- 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6
GOOD NATURE STATION 1・3F - 阪急「京都河原町駅」から徒歩2分
バス停「四条河原町」から徒歩3分 - Tel.075-352-3724（3F）
- 1F／10：00～19：00
3F（カフェ）／11：00～19：00（LO／18：30） - 不定休（施設に準ずる）
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駐車場約200台（立体駐車場）
- https://rau-kyoto.com/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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