まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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[ホテルグランヴィア京都]で、2023年2月1日(水)~2月3日(金)の期間、2Fの期間限定テイクアウトショップ[デリカテッセン GRANVIA]にて販売する、伊勢海老を使った恵方巻きの予約を受付中。
ボリューム満点な伊勢海老フライ1本を使用した恵方巻きを、要予約のテイクアウト商品として限定30本用意。
[和食浮橋]こだわりの酢飯と焼き海苔、味噌と合わせ、まろやかな味わいの山葵がアクセントになった逸品。仕上げに金箔を豪快にあしらっている。
また伊勢海老のアラは焼いて赤出汁に使用。恵方巻と赤出汁をセットにすることで、伊勢海老をまるごと一尾楽しめる内容に。海の旨味がギュッとつまった濃厚な味わいの赤出汁を、恵方巻と一緒に堪能して。
その他、[デリカテッセンGRANVIA]では、椎茸や胡瓜・かんぴょう・蟹身を巻いた王道の恵方巻や、あまおう苺をチョコレート風味のスポンジ生地で巻いたスイーツ「恵方ロール」も販売する。
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