美しく手入れされた石庭を眺めながら会席料理を味わえる［東山Touzan］では、新しい一年にふさわしい彩り豊かな縁起のいい料理を用意。2023年1月1日（日）にしか味わえないお正月おせちは、京都らしい上品な白味噌仕立てのお雑煮が付いたコース。数の子や黒豆など定番料理のほか、鯛のお造りや蓮根や人参の炊き合わせ、赤飯、抹茶豆乳プリンなど、全7品を堪能できる。その他、1月3日（火）までは新年特別ランチやディナーもスタンバイ。特に、ディナーは釜で炊いた鯛飯付き。地酒と一緒に楽しみたい。

また、1Fにある開放感のある大きな窓が印象的な［カフェ 33］では、12月31日（土）〜2023年1月2日（月）までニューイヤーブランチとディナーのハーフビュッフェを用意。サラダと前菜はビュッフェで選び、メインはローストビーフや魚から好きなメニューをセレクト。デザートはペストリーシェフ特製のチョコレートフォンダンを楽しめる。メインとデザートは席までサーブしてくれるなど、ホテルならではの特別感も魅力。

ショーキッチンの活気と明るい自然光が射し込み、開放的でカジュアルな雰囲気のイタリアンレストラン［トラットリア セッテ］では、12月30日（金）〜2023年1月3日（火）までのスペシャルコースが登場する。鴨のスモークのサラダ、二色のカネロニ、アナゴの赤ワイン煮込みなど、イタリアで縁起が良いとされている食材をふんだんに使った、年末年始限定の特別な内容となっている。

オリジナルケーキや焼き菓子、焼きたてブレッドなどを取り揃えている［ペストリーブティック］では、フランスでお正月にいただく伝統菓子ガレット・デ・ロワを2023年1月10日（火）まで購入できる。愛らしいフランス製の小さな飾りと王冠もセットになっている。遊び心たっぷりのスイーツは、アーモンドクリームがサンドされたパイで、お正月の挨拶の手土産にもおすすめ。

また、2023年1月1日（日）、2日（月）は館内でギター演奏や振る舞い酒、獅子舞、芸妓の舞など、新年を盛り上げるイベントも開催される。
各レストランの予約は公式サイトと電話にて受け付けている。